開餐 (Closed)

開餐可以歸類為打卡黃店，等位期間，門外已經有嘢玩：店員哥哥全身貼滿 YELL CARD，每位顧客可以抽一張，想成套買嘅話，課金廿二蚊就得。另外，兩邊玻璃都有打卡位，我就覺得左邊嘅岳義士正到不得了，睇見都覺心情澎湃。入到店內，光時旗，Pepe，連豬，抗爭相片，文宣，義賣，一應俱全，黃到發光。第一次嚟，當然要試兩個噱頭菜：平安湯同五大素球，前者材料包括乾百合，生地黃，桔梗，麥冬，玄參同甘草，據稱係 tg 解毒湯，有清肺毒，潤肺同養陰嘅功效，不過成碗嘢黑媽媽，味道酸酸鹹鹹苦苦咁，有啲怪😬，唔算得上好飲；後者就係五大粒素肉球，少少辣，少少鹹，配埋甜酸醬同埋苦瓜，就有齊宣傳圖上五味紛陳嘅感覺。跟住再嚟兩樣飽肚嘅：招牌溫泉蛋鮮茄牛肉湯通粉同埋懷舊豬油渣撈飯配燒原片五花腩，前者採用坑紋通粉，呢度有分加👍，其餘食材味道正常；後者嘅豬油渣竟然係一粒粒鋪喺碗飯上面😵，一啖咬落去，成個口都係油味，感覺有啲難受，幸好米飯粒粒彈牙好好食，五花腩又大大份燒得幾香，總算挽回一啲分數。最後加個小食炸單骨雞翼（孜然風味），炸得頗香脆，雖然孜然味略嫌唔夠，但都算唔錯。成餐飯我覺得最出色嘅估唔到係個飲品😮：呢度嘅可重用膠樽