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2021-11-16
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下午來點浮誇奢侈的也不過份吧！是日點選了金箔北海道海膽龍蝦丼，以為僅僅是賣相好看，但龍蝦肉新鮮彈牙，海膽不是很濃的那種，淡淡的umami，是我喜歡的。米飯夾雜着一些蛋片和菇類漬物，醋味剛好，份量十足，剛吃完茶碗蒸再吃上一半，已經有飽腹感。premium sushi platter 的壽司大小剛好，所選魚類合時，炙身銀雪魚和赤身吞拿魚有驚喜，肥美厚重，開心滿足。最後送上師傅自家製的紅豆羊羹，軟滑不甜，おいしい！
是日點選了金箔北海道海膽龍蝦丼，以為僅僅是賣相好看，但龍蝦肉新鮮彈牙，海膽不是很濃的那種，淡淡的umami，是我喜歡的。米飯夾雜着一些蛋片和菇類漬物，醋味剛好，份量十足，剛吃完茶碗蒸再吃上一半，已經有飽腹感。
premium sushi platter 的壽司大小剛好，所選魚類合時，炙身銀雪魚和赤身吞拿魚有驚喜，肥美厚重，開心滿足。
最後送上師傅自家製的紅豆羊羹，軟滑不甜，おいしい！
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