Video
Read full review
2020-06-22
68 views
適逢疫情逐漸緩和，終於約埋三五知己相聚下。朋友提議到銅鑼灣食新加坡菜～宮保!餐廳設有二人、四人優惠套餐, 不過當日我地選擇左單點。飲品方面點左呢幾杯～新加坡仙草水 $26涼粉冰，清爽用來解辣最岩。話梅檸檬梳打 $30 酸酸甜甜可解膩，飲落仲有點似乳酸飲品。荔枝梳打水 $30呢款荔枝香氣有，但略嫌味道偏淡。蝦米肉碎自家製豆腐 $58如不是店員推介，必定會錯過。豆腐自家製，外脆內軟滑口感，食落濃郁豆香。蝦米肉碎醬汁淋上豆腐加分！蜜餞桂花蘇東油條 $58酥脆油條釀入灑上芝麻嘅蝦膠，簡直是蝦多士變奏版，淋上清甜桂花蜜感覺份外夾。參巴魔鬼魚 $298香港食店真係好少機會食到魔鬼魚，獨特爽滑肉質配上惹味帶辣參巴醬，就連軟骨部分同樣食得。活龍蝦巨大叻沙 $468每日限量10碗 （2人份量）餐廳最近先推出限定優惠，14吋巨碗！打卡必點，實物同相片簡直神還原。原隻開邊波士頓龍蝦，兩旁還有青口、烚蛋、蝦、肉碎、豆卜、魚柳、魷魚、魚片、生菜、同叻沙粉，真心超足料！主角龍蝦爽口彈牙，魚柳、魷魚還食到食材應有味道同口感。叻沙湯底非常濃郁順滑，叻沙粉像較粗身米粉吸湯力強外又唔會糊掉，出色！係宮保新鮮田雞與胡椒蟹之
餐廳設有二人、四人優惠套餐, 不過當日我地選擇左單點。
飲品方面點左呢幾杯～
新加坡仙草水 $26
涼粉冰，清爽用來解辣最岩。
話梅檸檬梳打 $30
酸酸甜甜可解膩，飲落仲有點似乳酸飲品。
荔枝梳打水 $30
呢款荔枝香氣有，但略嫌味道偏淡。
蝦米肉碎自家製豆腐 $58
如不是店員推介，必定會錯過。
豆腐自家製，外脆內軟滑口感，食落濃郁豆香。蝦米肉碎醬汁淋上豆腐加分！
蜜餞桂花蘇東油條 $58
酥脆油條釀入灑上芝麻嘅蝦膠，簡直是蝦多士變奏版，淋上清甜桂花蜜感覺份外夾。
參巴魔鬼魚 $298香港食店真係好少機會食到魔鬼魚，獨特爽滑肉質配上惹味帶辣參巴醬，就連軟骨部分同樣食得。
活龍蝦巨大叻沙 $468
每日限量10碗 （2人份量）
餐廳最近先推出限定優惠，14吋巨碗！
打卡必點，實物同相片簡直神還原。
原隻開邊波士頓龍蝦，兩旁還有青口、烚蛋、蝦、肉碎、豆卜、魚柳、魷魚、魚片、生菜、同叻沙粉，真心超足料！
主角龍蝦爽口彈牙，魚柳、魷魚還食到食材應有味道同口感。叻沙湯底非常濃郁順滑，叻沙粉像較粗身米粉吸湯力強外又唔會糊掉，出色！
係宮保新鮮田雞與胡椒蟹之間我地選擇左砂煲宮保-新鮮田雞6隻(大煲) $268
新鮮田雞肉質鮮甜爽滑，惹味調味雖則偏辣，但呢種辣係會愈食愈上癮。
秘製砂煲粥(大煲 - 3至4人份量) $48
店員推介配田雞煲食嘅砂煲粥，超綿滑濃稠粥底真有驚豔到，外婆的味道竟然係度可以搵到！
班蘭雪芳蛋糕(3件) $38 雪芳蛋糕體夠濕潤，夾層斑蘭椰香味清甜，不錯。
Post
