一瀧 (Closed)

「一瀧」位於銅鑼灣登龍街，上到去即刻忍唔住哇左聲，因超靚同好有日本feel，先從江戶時代風格嘅裝修感受一下氣氛，聽講呢度主要係由西村師傅同水崎師傅兩位日本大廚主理，難怪各式料理都好精心打造😍食物種類款式好多 有選擇困難症嘅我好頭痛好彩見到呢個套餐 每款食物都有啲好抵食🌟特選盛盒任選六款海鮮北寄貝 聖子 粒貝 象拔蚌 蝦 地蛤全部海鮮都超新鮮！！放去爐燒熟左好好食！熟左既鮮味重出🥹🥹佢好貼心咁有埋指示教每款海鮮要燒幾耐🫶🏻🫶🏻+沙律青橘啫喱三文魚籽桃大朗蕃茄好鐘意酸酸地既味道，好開胃+刺身盛鯛魚薄切 深海池魚 赤身 金目鯛 鰤魚 各一上碟既擺碟裝飾好講究，刺身好新鮮+飯/麵鰻魚茶漬飯茶壺煲倒既茶漬撈埋飯食好正，飯唔太硬，好有咬口，加埋鰻魚食重有口感 甜甜地幾好食+甜品一瀧布甸好得意！係用雞蛋形既透明玻璃器皿裝住，布甸表面有一層燒過既焦糖，感覺好似食緊法式焦糖燉蛋😍又唔會太甜，好好味，難怪係人氣甜品