Video
Read full review
2021-09-09
1787 views
星期五的黃昏來到期待已久的Pier 1929食三層下午茶。Pier 1929 主要以花為襄廳的主要佈置裝飾，從大了門門口，走廊天花，到三層下午茶的層架及花茶等等，花的影子可說是無處不在，Pier 1929 更加有很多打卡位供食客打卡，喜歡花為主題的朋友一定賞心悅目，興致勃勃，提議可早到一點到現場拍照，光線會較為充足。穿過花花走廊來到餐廳的用餐空間，Pier 1929是在灣仔碼頭，坐享全海景，正值日落時間更可以看到日落轉入黑的magical moment。 入座後先送來2杯welcome drink, welcome drink是香檳，喝幾口香檳，心情暫時放鬆下來，看著維港景色，心情輕快。 餐廳職員隨後問了我們揀什麼飲品，我們揀了洛神花茶及熱情果烏龍茶，Drink list 只有英文，餐廳職員很細心為我們逐一講解有什麼茶可選。洛神花茶入口微酸，熱情果烏龍茶有少許熱情果香氣，烏龍茶的熱情果味道不太明顯。 三層下午茶由高至底的排列為: 最頂層為甜點，中間層為咸點，最底層為鬆餅及撻類食物。須注意的是有些餐點是只提一次，只有部份餐點才無限添加。 鬆餅及撻類食物之中個人比較喜歡芝士焗鷄肉酥盒及
入座後先送來2杯welcome drink, welcome drink是香檳，喝幾口香檳，心情暫時放鬆下來，看著維港景色，心情輕快。
餐廳職員隨後問了我們揀什麼飲品，我們揀了洛神花茶及熱情果烏龍茶，Drink list 只有英文，餐廳職員很細心為我們逐一講解有什麼茶可選。洛神花茶入口微酸，熱情果烏龍茶有少許熱情果香氣，烏龍茶的熱情果味道不太明顯。
三層下午茶由高至底的排列為: 最頂層為甜點，中間層為咸點，最底層為鬆餅及撻類食物。須注意的是有些餐點是只提一次，只有部份餐點才無限添加。
鬆餅及撻類食物之中個人比較喜歡芝士焗鷄肉酥盒及香濃咖喱雜菜批。這2 種食品是可以無限添加。芝士焗鷄肉酥盒的層次豐富，肉碎十分香脆，有一點食煙肉的錯覺。香濃咖喱雜菜批的撻皮很鬆化，入面咖喱有少少甜味，不太油膩加上有加熱，味道不錯。
咸點之中最喜歡是煙三文魚酸忌廉撻黃金尋龍魚子及秋之松葉蟹沙律墨西哥薄餅。這2 種食品沒有無限添加。三文魚酸忌廉撻黃金尋龍魚子，個人喜歡食三文魚，賣相是一朵小小的三文魚玫瑰，未食先吸引。秋之松葉蟹沙律墨西哥薄餅可以食到絲絲蟹肉，調味不會蓋過蟹肉的味道，很好吃。
作為朱古力及甜品控，冧酒朱古力軟心星球及京都宇治抹茶蛋糕是值得推介。冧酒朱古力軟心星球是香濃朱古力味，京都宇治抹茶蛋糕有濃郁的抹茶味。這2 種食品沒有無限添加。另外，餐廳加了迷你月餅作為提早賀中秋的小心思，迷你月餅味道不俗。
Pier 1929的環境氣氛十分好，和三五知己看著維港景色，打打卡，食三層下午茶，歎一個休閒下午，是一個不錯的選擇。
Post
