基地貳 (Closed)

女兒請我去尖沙咀做按摩，之後同我去咗一間餐廳叫基地貳。這是非一般的兩層餐廳，樓下望入去似一間酒吧，一上到樓上就與別不同，眼前牆上面呈現超過180度無邊界螢幕，由滿佈星光下的影像, 一下子轉左去澎湃的水舞池，水幕上下不停舞動，襯托着柔和的音樂和燈光，整個環境令人精神舒暢，而且也非常適合打卡。餐廳主打泰國fusion菜。生蝦刺身：生蝦在乾冰的煙幕襯托下上枱，如仙境般的煙霧中呈現，是打咭最美的一刻，生蝦刺身好新鮮，大隻又厚肉，爽口彈牙。泰式牛油果大蝦沙律：用牛油果、果仁、洋蔥等切成碎粒再以酸汁調味做成，口感豐富又醒胃，大蝦爽口，一片片的牛油果的果肉質地細膩，味道鮮美。真.海膽忌廉意粉：意粉表面的海膽質感豐腴，味道鮮甜，意粉拌入餐廳自家調製海膽忌廉汁烹煮，醬汁掛麵，吃著滿口香濃海膽鮮味。香蕉煎餅：外層酥皮煎得香脆，包住香蕉，再點些朱古力和鍊奶食，味道甜美。BASE COOLER ：mocktail ,清香的芒果香味，甜度啱啱好。SWEET BABY：cocktail,用桃、蘋果汁、檸檬汁和玫瑰粉紅琴酒調製，味道不太濃。