養心殿台式養生鍋 (Closed)

今日咁啱吾煮飯，又好耐無係街打邊爐，出街試吓新嘢，揀左呢間養心殿。環境唔錯，以中式屏風做間隔，獲分四人枱一張，係獨立間隔。鍋底：由於鴛鴦鍋只以價高者收費，並沒有額外加錢，所以揀咗兩個同價味道，麻辣鍋及酸菜白肉鍋。 麻辣鍋揀左一隻🌶️，鍋底有藥材香氣，鍋底內有鴨血同冰豆腐。酸菜白肉鍋，就梗係有酸菜同白肉喇，佢仲有 qq寬條粉，不過正所謂"有期望，必失望"，今次都唔例外，成晚都覺得酸菜鍋嘅味道怪怪的。而呢兩款鍋底本身都可以追加配料，但選為鴛鴦鍋後，則只可選擇追加其中一款。揀完湯底就梗係揀配料啦，今次叫咗5款，分別係：手切牛肉（細），御選梅花豬，活九孔，什錦蔬菜盤，鮮甜三蔬（秋葵，玉米，山藥）。手切牛肉（細）：有點失望，可能自己住家打得邊爐多，總係覺得啲牛肉唔夠新鮮，又切得比較薄。雖然賣相唔錯，感覺始終一般般。御選梅花豬：叫左牛後，係羊同豬，最終揀左豬，嚟嘅係豬，食落係豬，無咩其他感想。活九孔：起初見到海鮮拼盤則每位138（內含蝦 2隻，帶子2隻，鮑魚1隻），但本人吾好蝦同帶子，最後決定只叫鮑魚好了。 鮮甜三蔬（秋葵，玉米，山藥）： 秋葵同山藥都係我嘅至愛，所以就叫做呢個鮮甜三蔬，不過籃最多嘅