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2022-12-30
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年尾又係同朋友聚會慶祝既時候，今次選擇左去打邊爐淥一淥 -616牛肉火鍋專門店鴛鴦麻辣牛骨湯 $82打親邊爐我通常都會揀鴛鴦鍋，一個麻辣湯，一個係比較清淡啲既牛骨湯肉類方面，呢度提供多達二十多款既選擇，不同產地，不同部位（部位刁鑽到見都未見過😂）而我今次就叫左五款：牛駝峰 $48 - 個人最鍾意呢個部位，油香肉味比例平均，口感爽口加拿大艾伯塔牛嫩池板 $48 - 食落同牛駝峰差唔多口感，但牛味無咁重匙柄 $48 - 呢個係牛下肩胛肉，油脂比較少，較薄身吊龍伴 $68 - 口感偏軟腍，肉汁多英國安格斯牛前胸肋 $58 - 肉質比較實，有咬口水蓮菜 $28 - 唔常見既菜類，叫到即叫😌，新鮮😋公仔麵 $12 - 趁到最尾先用麻辣湯煮，所以湯底煮到更辣更麻，配公仔麵一流🤭手打牛筋丸（半打）$30 - 肉汁豐富，食得出係牛筋丸，中間有筋既口感，但一啲都唔難咬炸魚皮 $28 - 食炸魚皮唯一既要求就係脆口😂，呢度不只脆口，重每舊都大大舊👍🏻可口可樂 $13洛神玫瑰茶 $16總括黎講，呢度既肉類非常新鮮，而且可以試到平時唔會食到既部位，環境潔淨，座位寬敞，員工態度良好，十分滿意今次既用餐體驗👍🏻
鴛鴦麻辣牛骨湯 $82
打親邊爐我通常都會揀鴛鴦鍋，一個麻辣湯，一個係比較清淡啲既牛骨湯
肉類方面，呢度提供多達二十多款既選擇，不同產地，不同部位（部位刁鑽到見都未見過😂）
而我今次就叫左五款：
牛駝峰 $48 - 個人最鍾意呢個部位，油香肉味比例平均，口感爽口
加拿大艾伯塔牛嫩池板 $48 - 食落同牛駝峰差唔多口感，但牛味無咁重
匙柄 $48 - 呢個係牛下肩胛肉，油脂比較少，較薄身
吊龍伴 $68 - 口感偏軟腍，肉汁多
英國安格斯牛前胸肋 $58 - 肉質比較實，有咬口
水蓮菜 $28 - 唔常見既菜類，叫到即叫😌，新鮮😋
公仔麵 $12 - 趁到最尾先用麻辣湯煮，所以湯底煮到更辣更麻，配公仔麵一流🤭
手打牛筋丸（半打）$30 - 肉汁豐富，食得出係牛筋丸，中間有筋既口感，但一啲都唔難咬
炸魚皮 $28 - 食炸魚皮唯一既要求就係脆口😂，呢度不只脆口，重每舊都大大舊👍🏻
可口可樂 $13
洛神玫瑰茶 $16
總括黎講，呢度既肉類非常新鮮，而且可以試到平時唔會食到既部位，環境潔淨，座位寬敞，員工態度良好，十分滿意今次既用餐體驗👍🏻
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