So爐 (Closed)

火鍋店近幾年越開越多，要找些高質素而性價比高的火鍋店越來越難。今次誤打誤撞去到土瓜灣一間火鍋店，裝修時尚，乾淨企理，見價錢合理，入去一試。👍🏻👍🏻一入門口，侍應招呼殷勤，有笑容，安排我和朋友坐卡位，卡位寬敞，足夠四至六人坐。🕺🏼🕺🏼打邊爐當然最緊要係嘢食啦，叫咗個牛肉拼盤，有8款，款款新鮮，仲有刁鑽部位，牛黄喉同牛骨髓，一食已經知係新鮮貨。賣相靚，份量多，我同朋友都十分滿意。另外必要推介嘅係炸響鈴，坊間都有好多即炸嘅響鈴，但係呢度做到即炸而唔油膩，仲要入口鬆化。湯底點咗鴛鴦鍋，雞湯味道濃郁清甜，麻辣鍋辣味有層次，唔係一般貨色得個咸字。黑松露蝦餃，自家製，蝦肉彈牙鮮甜，黑松露味剛剛好，好balance，唔會蓋過蝦嘅鮮味。🦐🦐由於唔係太肚餓，冇特別點其他餸，但係見隔籬枱啲刺身海鮮都好新鮮，下次可以一試。🐟🐟正如標題所說，打邊爐，新鮮才是王道，環境好，服務好，賣相好，全是bonus。十分滿意的一餐！😋😋