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Level4
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2024-12-27 0 views
冷風到,  最好圍坐打邊爐, 暖笠笠.    滾得棧 ,  近維園, 去完工展會去圍爐最好.食堂在一樓, 門外有餐牌, 火鍋食品選擇多.看看才知最近加了午市火鍋, 真好啊.食堂空氣流通, 設梳化座位,  整潔美觀,  相當舒服. 店員送來醬料架, 我們自由添加,   醬料有 4 款: 蔥粒, 炸蒜, 蒜蓉,  辣椒粒. 可辣可唔辣,  自己調教醬汁.店長介紹時令食材, 送上點菜單, 海鮮, 牛羊豬雞, 蔬菜, 丸子.......部份食物更可點 (半份),  此店為細台客人想得好周到, 真細心. 準備打邊爐, 大家飲杯 竹蔗茅根水, 夠清涼.店員好快就送上湯底, 藥材醉雞湯底,  先來滾一滾, 聞到濃香藥材味,  湯底藥材好足料, 電磁爐勁熱. 有黨參,  淮山, 紅棗, 杞子, 龍眼肉, 能夠補中益氣, 明目補血, 加上可口雞湯, 食得健康.醉雞鍋, 半隻雞的份量十足, 雞件啖啖肉.  雞肉入味又嫩滑,雞肉質不錯, 油脂不多, 少骨, 兩個人食剛剛好.接著送上我們落了單的各款食品.   首先被賣相甚佳的靚靚牛肉吸引. 各款食材明亮整潔, 桌面闊落, 值得加分.蘇格蘭竹筒蚌, 肥美厚肉,
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冷風到,  最好圍坐打邊爐, 暖笠笠.    滾得棧 ,  近維園, 去完工展會去圍爐最好.
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食堂在一樓, 門外有餐牌, 火鍋食品選擇多.
看看才知最近加了午市火鍋, 真好啊.
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食堂空氣流通, 設梳化座位,  整潔美觀,  相當舒服.
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店員送來醬料架, 我們自由添加,   醬料有 4 款: 蔥粒, 炸蒜, 蒜蓉,  辣椒粒. 可辣可唔辣,  自己調教醬汁.
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店長介紹時令食材, 送上點菜單, 海鮮, 牛羊豬雞, 蔬菜, 丸子.......部份食物更可點 (半份),  此店為細台客人想得好周到, 真細心. 
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準備打邊爐, 大家飲杯 竹蔗茅根水, 夠清涼.
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店員好快就送上湯底, 藥材醉雞湯底,  先來滾一滾, 聞到濃香藥材味,  湯底藥材好足料, 電磁爐勁熱. 
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有黨參,  淮山, 紅棗, 杞子, 龍眼肉, 能夠補中益氣, 明目補血, 加上可口雞湯, 食得健康.
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醉雞鍋, 半隻雞的份量十足, 雞件啖啖肉.  雞肉入味又嫩滑,
醉雞鍋
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雞肉質不錯, 油脂不多, 少骨, 兩個人食剛剛好.
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接著送上我們落了單的各款食品.   首先被賣相甚佳的靚靚牛肉吸引. 
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各款食材明亮整潔, 桌面闊落, 值得加分.
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蘇格蘭竹筒蚌, 肥美厚肉,  鮮味無比.
蘇格蘭竹筒蚌
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手切牛頸脊,  色澤鮮紅好靚, 有美麗雪花紋.
手切牛頸脊
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牛肉灼至剛熟即起, 牛味香, 肉質順滑, 油脂分怖均勻, 相當好吃. 
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手打蝦丸, 粒粒足料, 新鮮.  爽口彈牙, 鮮味十足.  
手打蝦丸
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另外我們 加 點了菲菜餃,  真系招牌食品, 好巨型, 皮薄, 內餡豐富飽滿,  有彈牙鮮蝦, 滿滿菲菜香, 足料好食. 
菲菜餃
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炸魚皮,  卜卜脆好大件, 一灼即食. 
炸魚皮
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魚腐,   魚味鮮香, 軟滑可口, 坊間少有的質素, 必食推介.
魚腐
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唐生菜,   揀手翠綠新鮮, 份量足. 
唐生菜
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 滾得棧 ,  食材新鮮, 令大家吃得津津有味, 招呼好,   我們下次要來吃個午餐, 試試手工點心.
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$460 (Dinner)
Recommended Dishes
醉雞鍋
蘇格蘭竹筒蚌
手切牛頸脊
手打蝦丸
菲菜餃
炸魚皮
魚腐
唐生菜