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2024-04-08
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今日同朋友去旺角行街睇戲，到食晚飯嘅時候，朋友話想去食打邊爐，佢仲話旺角區都有好多隱世小店，食物質素很好，咁就見到一間有幾個海鮮漁缸喺門口，店外店內都好光猛，一於入去食。這間食店叫大排檔火鍋，位於旺角砵蘭街139號地舖，港鐵油麻地站A1出口，行幾分鐘就到，非常方便。一入到去就覺得這間火鍋店都有大排檔感覺，因為而家好多火煱店都在樓上，好少係街邊見到有，同埋路人行過見到你在打邊爐，好有舊時風味。店內環境都寬敞，整潔乾淨，光猛舒適，令人坐得舒服。這間火鍋店除了有打邊爐，仲可以食中式小菜，有成30幾種菜式，有牛肉、豬肉、雞肉、魚肉，亦有海鮮蝦、魷魚、蠔、蜆，仲有鵝腸、鴨舌、鴨腳，除咗小菜，還有煲、蒸菜式及炒粉麵飯，真係非常吸引，但我個朋要選擇吃火鍋，佢話見到隔籬枱個火鍋好正，好有味道，而餐牌上的食物選擇很多，火鍋湯底都有2類，招牌湯底同靚湯底，夾埋超過10款可以揀，牛肉、豬肉、海鮮的款式都多，其他的有餃子、丸類同新鮮蔬菜等等。 入單後先送上火鍋調味料，5格盒整齊乾淨，有蔥、蒜、芫茜、辣椒、樣樣好新鮮，仲有至愛的炸蒜。 我哋叫咗香茜皮蛋湯鍋，因為我哋有不喜歡食太辣野，就叫咗個不辣湯鍋，湯入面材料
這間火鍋店除了有打邊爐，仲可以食中式小菜，有成30幾種菜式，有牛肉、豬肉、雞肉、魚肉，亦有海鮮蝦、魷魚、蠔、蜆，仲有鵝腸、鴨舌、鴨腳，除咗小菜，還有煲、蒸菜式及炒粉麵飯，真係非常吸引，但我個朋要選擇吃火鍋，佢話見到隔籬枱個火鍋好正，好有味道，而餐牌上的食物選擇很多，火鍋湯底都有2類，招牌湯底同靚湯底，夾埋超過10款可以揀，牛肉、豬肉、海鮮的款式都多，其他的有餃子、丸類同新鮮蔬菜等等。 入單後先送上火鍋調味料，5格盒整齊乾淨，有蔥、蒜、芫茜、辣椒、樣樣好新鮮，仲有至愛的炸蒜。
我哋叫咗香茜皮蛋湯鍋，因為我哋有不喜歡食太辣野，就叫咗個不辣湯鍋，湯入面材料份量都幾多，尤其是豆腐，湯味都好香，仲有皮蛋、芫荽嘅味道，所以個湯汁都好惹味，甜甜地好香口，豆腐都好嫩滑好入味，同啲芫好配合，好好味。跟住我地叫咗日本黑豚豬肉片、台灣香菇貢丸、芝士腸、生根、冬瓜片來夾個火鍋，日本黑豚豬肉片都幾好食，份量都幾多，又有新鮮好重豬味，入口即化，不會覺得煙靭，而生根又係份量不少，落鍋後就吸晒湯嘅精華，非常入味，芝士腸就爽口彈牙，皮薄餡靚，而台灣香菇貢丸仲爽囗彈牙過芝士腸，入面仲有好多香味冬菇，真係未食過這種貢丸，最後落冬瓜片，因為啲湯已經好濃郁，令到冬瓜片更入味過生根，真係令人口感滿足。
食火鍋緊係要配啤酒，清甜有清熱，非常夠味，與火鍋係絕配，而且飲完覺得去油膩，仲可以飲多啲，一樽都夠晒兩個人飲。
整體來講個火鍋真係唔錯，價錢亦唔貴，值得推介俾大家，我下次一定要同多啲朋友來試吓小菜種類。
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