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2015-12-16
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我們這排人真的是化骨龍托世....想打邊爐唯有去"打邊爐"la 這裡點餐是用顏色筆直接畫上大大張的點餐紙上, 都幾特別我們很奢侈地叫了這個 "花甲蟹鍋" 真的怪不得鍋要$560了....真的一分錢一分貨! 餐廳用了2 斤的花甲先飛水做湯底, 所以湯底好甜冇沙....仲食極都仲有花甲咁然後再加了一斤12兩的南非蟹!! 雞肶菇, 紅椒, 西芹, 莞茜等, 令湯底清甜好飲! 而且那隻南非蟹真的有夠誇張....蟹箝竟然跟我的酒杯一樣大呀!! 另外, 我們一行太多人, 人多總可以隨便任性的叫菜!再來了一隻"象拔蚌刺身" ....超大碟的呢....很誇張哦我比較喜歡熟食一點, 這裡真的可以食到 "海上鮮" 有一個大大的魚缸, 養著很多海產, 我們另叫了貴妃蚌, 大蜆, 花竹蝦...在這個如此甜的湯下煮到7 成熟, 真的有夠肥美啦~~~ 再叫了大大隻的廣島蠔, 加拿大桂花蚌, 白鱔片....三樣都好鮮呢, 更想不到廣島蠔咁大粒又 creamy 食完海鮮, 可以開始做食肉獸了, 個人比較喜歡本地手切牛頸脊多過安格斯肥牛, 肉質比較嫩, 油脂分佈又較適中, 牛肉味/牛騷味很濃 食完肉, 都要食點菜
這裡點餐是用顏色筆直接畫上大大張的點餐紙上, 都幾特別
我們很奢侈地叫了這個 "花甲蟹鍋" 真的怪不得鍋要$560了....真的一分錢一分貨!
花甲蟹鍋
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然後再加了一斤12兩的南非蟹!! 雞肶菇, 紅椒, 西芹, 莞茜等, 令湯底清甜好飲!
而且那隻南非蟹真的有夠誇張....蟹箝竟然跟我的酒杯一樣大呀!!
花甲蟹鍋
$560
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再來了一隻"象拔蚌刺身" ....超大碟的呢....很誇張哦
象拔蚌刺身
$480
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有一個大大的魚缸, 養著很多海產, 我們另叫了貴妃蚌, 大蜆, 花竹蝦...在這個如此甜的湯下煮到7 成熟, 真的有夠肥美啦~~~
花竹蝦
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大蜆
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食完海鮮, 可以開始做食肉獸了, 個人比較喜歡本地手切牛頸脊多過安格斯肥牛, 肉質比較嫩, 油脂分佈又較適中, 牛肉味/牛騷味很濃
本地手切牛頸脊
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食完肉, 都要食點菜....想不到這裡的菜都有好多選擇, 菜心苗, 唐生菜, 鮮淮山都有.....這個淮山仲有9秒9 就給人清了啦....
隨了花甲蟹煲外, 我在這裡的另一至愛應該就是這個招牌臘味煲仔飯真的好好好大個煲囉.....可以當洗碗盆了....
十幾個人都食不完....而且店員帶來時, 已經嗅到很香噴噴的飯焦味同臘味香!!
而店員竟然準備了一大碗 "豬油" 撈混佢!!! 真的很香巧肥又巧巧味!
煲仔飯面仲有好多臘味!! 最愛就是潤腸了, 超香邪惡呢
招牌臘味煲仔飯
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