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2021-12-25
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位於北角渣華道市政大廈內的打鑊甘火鍋串燒，想不到火鍋串燒樣樣齊，湯底選擇亦很特別。❥湯底❥🐄藥膳牛骨湯（$168）🐷雲腿冬瓜素翅湯（$118）（雙拼+$40）湯底方面選了藥膳牛骨湯和雲腿冬瓜素翅湯，藥膳牛骨湯香甜，雲腿冬瓜素翅湯清香鮮甜。❥火鍋配料❥🥩特級本地手切肥牛（$198/中）肥牛肉質鮮紅，色澤均勻，條紋清晰可脆，肉味香濃🐟秘製鯇魚腩（$68）鯇魚腩是店內推薦菜色之一，肉質新鮮嫩滑🍢招牌四寶丸（$128）🦐蝦、🐙墨魚、🐠鯪魚、🐽豬四寶丸賣相精美，肉質鮮嫩，爽口彈牙🥟第二韭菜餃拼雲吞（$68）韭菜餃和雲吞都非常出色，皮薄餡鮮，非常美味。🥗雜菜盤（$48）雜菜盤是打邊爐必需的😋🍜烏冬（$22）最後來一份烏冬，非常滿足❥串燒❥🦪🔥燒廣島蠔（$48/2隻）燒廣島蠔大大隻，蠔味香濃，配上蒜香味就好正👍🏻
❥湯底❥
🐄藥膳牛骨湯（$168）
🐷雲腿冬瓜素翅湯（$118）
（雙拼+$40）
湯底方面選了藥膳牛骨湯和雲腿冬瓜素翅湯，藥膳牛骨湯香甜，雲腿冬瓜素翅湯清香鮮甜。
❥火鍋配料❥
🥩特級本地手切肥牛（$198/中）
肥牛肉質鮮紅，色澤均勻，條紋清晰可脆，肉味香濃
🐟秘製鯇魚腩（$68）
鯇魚腩是店內推薦菜色之一，肉質新鮮嫩滑
🍢招牌四寶丸（$128）
🦐蝦、🐙墨魚、🐠鯪魚、🐽豬
四寶丸賣相精美，肉質鮮嫩，爽口彈牙
🥟第二韭菜餃拼雲吞（$68）
韭菜餃和雲吞都非常出色，皮薄餡鮮，非常美味。
🥗雜菜盤（$48）
雜菜盤是打邊爐必需的😋
🍜烏冬（$22）
最後來一份烏冬，非常滿足
❥串燒❥
🦪🔥燒廣島蠔（$48/2隻）
燒廣島蠔大大隻，蠔味香濃，配上蒜香味就好正👍🏻
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