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2019-05-29
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星期日同媽咪食完afternoon tea 都已經6點，又未肚餓就去咗中環行下街。係搭半山扶手電梯個陣，就望到一間日式拉麵店，我地就決定去試一下。一坐低，店員就奉上熱茶，再好細心咁介紹金鶴人氣食品。依家仲有會員優惠，只要Download apps 就可以進行儲分，仲會即送溫泉蛋。我就叫咗金鶴新出品嘅極濃雞白湯拉麵🍜而媽咪因為唔係咁肚餓就叫咗串燒。🍢店員Carol 服務真係好好，好有禮貌之餘又好細心。知道我們叫咗串燒，就比咗小小日本手工啤酒🍺我地試。啤酒帶點柑橘🍊香味，非常易入口。店入埋嘅裝修都好有日本風情🇯🇵，牆上幅畫係白鶴再加上金色做背景，唔通係襯返店名？廚房係開放式，可以比客人睇到煮麵的過程，又可以同師傅交流一下最後，我地揀咗枝清酒🍶黎配襯下串燒。黑豚肉串燒得岩岩好，半肥瘦食落亦好juicy 🐷 至於蒲燒鰻魚更加係店內人氣NO.1🥇每日有限量供應，訂枱時可以先預留。而今次好好彩，比我食到🥳鰻魚燒到有脆邊，而食落就啖啖肉，完全無骨家店員Carol透露店舖嚴選台灣鰻魚，每日由台灣新鮮空運到港，再由店舖師傅人手逐條起骨。可以放心食，師傅好細心咁起骨🥳到主角之一啦，極濃雞白湯拉麵🍜🐥店家好
一坐低，店員就奉上熱茶，再好細心咁介紹金鶴人氣食品。依家仲有會員優惠，只要Download apps 就可以進行儲分，仲會即送溫泉蛋。
我就叫咗金鶴新出品嘅極濃雞白湯拉麵🍜
而媽咪因為唔係咁肚餓就叫咗串燒。🍢
店員Carol 服務真係好好，好有禮貌之餘又好細心。知道我們叫咗串燒，就比咗小小日本手工啤酒🍺我地試。啤酒帶點柑橘🍊香味，非常易入口。
店入埋嘅裝修都好有日本風情🇯🇵，牆上幅畫係白鶴再加上金色做背景，唔通係襯返店名？
廚房係開放式，可以比客人睇到煮麵的過程，又可以同師傅交流一下
最後，我地揀咗枝清酒🍶黎配襯下串燒。黑豚肉串燒得岩岩好，半肥瘦食落亦好juicy 🐷
燒黑豚肉串
$48
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至於蒲燒鰻魚更加係店內人氣NO.1🥇每日有限量供應，訂枱時可以先預留。而今次好好彩，比我食到🥳鰻魚燒到有脆邊，而食落就啖啖肉，完全無骨家店員Carol透露店舖嚴選台灣鰻魚，每日由台灣新鮮空運到港，再由店舖師傅人手逐條起骨。可以放心食，師傅好細心咁起骨🥳
蒲燒活鰻魚串
$68
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到主角之一啦，極濃雞白湯拉麵🍜🐥店家好細心會比埋濕紙巾依碗拉麵🍜打卡指數好高📸面頭有金黃色嘅炸牛蒡，食後會有回甘，口感非常脆又唔油拉麵仲有齊必備的溏心蛋🥚燒叉燒🐷同埋日本赤雞胸肉🐥，足料豐富。食拉麵前總會先試一啖湯底，湯入口creamy，湯底鮮甜，濃而不膩。而拉麵麵條煮得剛剛好，爽滑彈牙。雞肉有小小紅色唔洗太擔心，因為雞肉係以低溫慢煮，建議凍食或者沾一沾濃湯食。而依個咁濃厚嘅雞湯係日本空運黎香港✈️，質素保證！
極濃雞白湯拉麵
$138
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