批&撻專門店

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一踏入地鐵站範圍, 撲鼻而來的是一陣牛油的羶香味, 很易就認出是pie & tart, 今次酥皮、批和撻各買一件。 芝士鮮奶撻$7: 是鮮奶撻的變奏版, 另有朱古力味呢! 撻皮仍是這樣鬆脆富牛油香, 甜甜的, 面頭一點點該是芝士粉, 尚算吃得出有芝士味, 但口味有點怪怪的, 一粒粒頗鞋口。下層都是和原味一樣, 奶味濃又夠滑, 像燉奶, 唯偏甜但可接受。試過後還是喜歡原味多些。 香葱雞角$6: 並非像肉卷或者吞拿魚酥那種質感, 而是有點像牛角包,有吃麵包的感覺, 加了葱花和芝麻更加香口, 餡料和雞批差不多, 但無咁漏。 雞批$9.5: 十分巨型, 比普通的約大一半, 撻底焗到金黃色確很吸引, 頂層的撻皮較為厚身, 但咬落鬆脆,牛油味香, 可是底層的皮卻很薄, 根本承托不到餡料, 較為濕和稔身。白汁夾雜份量十足的雞肉、火腿和洋葱甚為惹味, 但嫌醬有點稠身, 感覺頗漏。