饕鍋物 (Closed)

之前見到社交網絡紅人那對夫妻黎左開簽書會，我身為佢地忠實fans，當然要去捧場啦！打聽下先知，原來佢地幫呢間新開既台式餐廳做代言人，係簽書之前，就順便係呢道食午餐，試下新野。前菜小食前菜有一小碟拍青瓜，清脆爽口又有些少辣，挺惹味; 另外一碟係蒜香雞肉配雲耳三色椒，好少可見到前菜咁慷慨比雞肉，而且色香味俱全。鹽酥雞配肉燥飯 ($52)鹽酥雞既份量算多，炸粉唔算厚，咬落雞肉脂肪同肉比例岩岩好，肉質夠滑，唯獨是上碟時唔夠熱，否則既話味道不俗！肉燥飯好有台灣風味！肉粒肥瘦剛好，汁夠多，而且米飯用上類似珍珠米的種類，特別有口感，好快就食曬碗飯。老饕牛肉麵 ($78)呢碗麵...係我覺得係香港食到最似台灣既紅燒牛肉麵的味道！湯底用上多種香料製成 (花椒、辣椒、薑、蔥、蒜等等)，味道十分香道。麵條唔係用一般上海麵幼麵，而係用左刀削麵，比較容易吸收湯既精華。再要一讚係牛腩炆得非常腍同入味，好食到滴曬口水，想叫多一碗！珍珠奶茶、鳳梨梳打 (+$6)呢道既珍珠奶茶，茶味算濃郁，唔係淡味或死甜。而且用上既珍珠用黑糖水燴過，食起黎都有甜甜的味道。而鳳梨梳打就酸酸甜甜，消滯解渴。總結黎講，饕鍋物的午餐套餐味道真