大街餅店

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到廸士尼，係我們每次回港例行公事。因行程緊密，今次沒有到 resort 吃自助晚餐，只在園裡吃些 refreshment 。買了份「糖圈」和紅豆冰。「糖圈」（$15）：前者是米奇造型，像新年食品似的炸薄脆，質地很脆，並不油膩。是不錯的零嘴。紅豆冰（$25）：後者喺由煮紅豆，花奶，即刨砰冰，盛在寬口杯，插支粗飲管。概念不俗，在暑熱的主題公園裡，絕對會係消暑能手。然而，此東西是挺失敗。首先甜紅豆質地重身和稠濃，花奶亦是偏稠食材，頂部的碎冰刨得很粗。在粗碎冰「溶唔切」，花奶和紅豆「杰」的情況下，用飲管是吸不到任何東西。這 product designer 挺會為難食客，可真是技術性的失敗。