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2017-04-25
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旺角由登打士街開始，一路走到廣華街附近，沿途都是不同口味，不同風格的各國美食食店。登打士街跟廣華街不止是美食集中營，而且是汰弱留強的原始森林和戰場，年中有大大小小，不同的食店加入，亦有不同食店捱不下去要結業離場。例如登打士街之前，還有賣波子汽水味軟雪糕的食店，怎料轉眼間食店已經突然結業。又例如先前廣華街有檔韓國雪糕鯛魚燒店結業，轉眼間換上賣蟹黃湯包和蟹黃小籠包的上海小食店「尚X」。看着那間「尚X」在開飯網食評一度轉差，我還以為蟹黃湯包氣數將盡的時候，怎料蟹黃湯包竟然大難不死，奇蹟生存下去，開飯網的食評又開始回復生氣。現在圍在店外排隊買蟹黃湯包的人群，還是像以前那麼多。此時此刻我不期然讓我想起，以前電視臺播映那套經典劇集「上海灘」，葉麗儀主唱那首主題曲：「浪奔！浪流！浪裡滔滔不息永不休！淘盡了，世間事，運作滔滔一片潮流。」舊舖「波子汽水雪糕」如「許文強」般在街頭被亂槍伏擊慘死，轉眼間「蟹黃湯包」「丁力」為報兄弟被殺之仇，繼續留在上海，在槍林彈雨下艱苦生存。舊舖去，新舖來，一方面廣華街「尚X」營營役役在為生意而打拼，另一方面附近又有新店進場，店名叫做「新台場台灣小食」。店名最後四字我看得懂
例如登打士街之前，還有賣波子汽水味軟雪糕的食店，怎料轉眼間食店已經突然結業。又例如先前廣華街有檔韓國雪糕鯛魚燒店結業，轉眼間換上賣蟹黃湯包和蟹黃小籠包的上海小食店「尚X」。
看着那間「尚X」在開飯網食評一度轉差，我還以為蟹黃湯包氣數將盡的時候，怎料蟹黃湯包竟然大難不死，奇蹟生存下去，開飯網的食評又開始回復生氣。現在圍在店外排隊買蟹黃湯包的人群，還是像以前那麼多。
此時此刻我不期然讓我想起，以前電視臺播映那套經典劇集「上海灘」，葉麗儀主唱那首主題曲：「浪奔！浪流！浪裡滔滔不息永不休！淘盡了，世間事，運作滔滔一片潮流。」
舊舖「波子汽水雪糕」如「許文強」般在街頭被亂槍伏擊慘死，轉眼間「蟹黃湯包」「丁力」為報兄弟被殺之仇，繼續留在上海，在槍林彈雨下艱苦生存。
舊舖去，新舖來，一方面廣華街「尚X」營營役役在為生意而打拼，另一方面附近又有新店進場，店名叫做「新台場台灣小食」。店名最後四字我看得懂，但是頭三個字「新台場」是什麼意思？我最初還以為「新台場」是日本東京「台場」那個意思，不過看了食店的餐牌，橫看豎看也看不到「新台場台灣小食」跟日本有任何關係，到最後感覺「新台場」只是賣台灣夜市小食的食店。
一目了然，我看到「新台場台灣小食」賣的，都是台灣夜市流行的街邊檔飲品食品，熱門如「胡椒餅」、「大腸包小腸」，「麻辣鹽水雞」都有得賣。我之前都曾經去過台北市旅行，都見識過不少台灣夜市小食，我亦曾經在「士林夜市」吃過「大腸包小腸」。於是，我借今次在「新台場台灣小食」再次試食，我曾經吃過的「大腸包小腸」。
看「新台場台灣小食」店舖的新淨裝修，應該是開業不久，還未到經營的關鍵艱難時刻，單看店內賣的食物相片，還未足夠下結論，還要等待試食完「大腸包小腸」後，才能寫下食評。
店內食物，大部分食品如果跟餐，點台灣地道飲品的「黑糖仙草奶」的話，套餐價錢會比散買便宜約二元到五元左右，散買一杯「奶茶雪糕」的話就收港幣二十元一杯，值不值得一試，就要看食物服務如何了。
我即場點了一客「大腸包小腸」，「大腸包小腸」跟餐再點了一杯「黑糖仙草奶」。「新台場台灣小食」沒有座位，所以等待取了食物後，我立刻拿着食物，跑了去花園街的公園長櫈上慢慢試食。
跟台灣很多夜市的檔攤一樣，在「新台場台灣小食」點餐，不用等候太久，五六分鐘後已經可以立刻取得食物。
「黑糖仙草奶」的份量比想像中來得大，反而「大腸包小腸」沒有任何外賣盒裝載着，只有一個看似平價，質感粗糙的雞皮紙袋包裹着。
黑糖仙草奶
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大腸包小腸
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由於雞皮紙袋太小的關係，我還未完全吃到「大腸包小腸」，「大腸包小腸」就已經被雞皮紙袋狹窄的環境所壓扁，我只能在尷尬的情況下，勉強取出殘餘的碎片來吃。「小腸」台灣香腸固然一如我以往吃的味道一樣，香腸仍然口感十足，有肉味之餘還很有甜味。可惜「大腸」糯米腸被雞皮紙袋所壓扁，再無法好好認真品嚐糯米腸，只感覺糯米口感很煙韌，配上調味配菜，其實蠻入味的。
今次在「新台場台灣小食」本來感覺還過得去，可惜店舖提供的雞皮紙袋太小，令「大腸包小腸」被雞皮紙袋壓扁。食店這安排其實挺差劣，感覺很像把名牌真皮梳化，放置在狹小的劏房內，梳化還未能坐下，梳化表面已經被劏房狹窄環境所損。這可是「新台場台灣小食」的一大劣筆啊，影響了我對它們的觀感，雖然不至於劣食劣評，但我可肯定下次很難再光顧試食了。
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