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2012-08-29
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對灣仔星街 Chez Patrick Deli 一直芳心暗許，好不容易在(Brim 28)終於出世了...開揚而富有法式小店之裝修、有氣派得來又不失舒適度，加上美味的食物理應不錯的好地方商業區下人煙稠密固然少不免，食客也绝大部份為區內寫子樓客、而外藉人士也佔大多數今個下午恍如就坐於赤柱大街之上，深、呼、吸中午時份之set lunch價錢為$125，分別有餐包/湯/主菜及餐飲...看上幾款還是選上心儀之risotto唯今日主角先講餐包，上枱時尾頭已開始起皺，軟撫一吓冷兒毫無脆身的薄餐包，心兒直墮入谷內好不容易吃上兩片是日餐湯是用上豆加上蕃茜製做而成，打磨後湯底絕不細滑、粉粉的又不至於棉，就如港式茶餐廳之（例湯）稀稀的但又帶有湯渣粉未、繼續跌墮谷底中主角risotto，不用等上較耐時間便上場，可能是因lunch time時段，效律也要來得較快期待、盼望集於一身，面上加上幾片芝士片，夾雜着數颗蕃茄乾、飯內更加了少少粟米粒之risotto入口一嚐，如同baby food一樣，毫無咬口可言、幸而芝士跟牛油的濃香滿包於飯內、味道上算是合格也不知谷底再有多深...結尾之熱咖啡，配上冷冰冰之鮮奶、也不
開揚而富有法式小店之裝修、有氣派得來又不失舒適度，加上美味的食物理應不錯的好地方
商業區下人煙稠密固然少不免，食客也绝大部份為區內寫子樓客、而外藉人士也佔大多數
今個下午恍如就坐於赤柱大街之上，深、呼、吸
中午時份之set lunch價錢為$125，分別有餐包/湯/主菜及餐飲...看上幾款還是選上心儀之risotto唯今日主角
先講餐包，上枱時尾頭已開始起皺，軟撫一吓冷兒毫無脆身的薄餐包，心兒直墮入谷內
好不容易吃上兩片
是日餐湯是用上豆加上蕃茜製做而成，打磨後湯底絕不細滑、粉粉的又不至於棉，就如港式茶餐廳之（例湯）稀稀的但又帶有湯渣粉未、繼續跌墮谷底中
主角risotto，不用等上較耐時間便上場，可能是因lunch time時段，效律也要來得較快期待、盼望集於一身，面上加上幾片芝士片，夾雜着數颗蕃茄乾、飯內更加了少少粟米粒之risotto
入口一嚐，如同baby food一樣，毫無咬口可言、幸而芝士跟牛油的濃香滿包於飯內、味道上算是合格
也不知谷底再有多深...
結尾之熱咖啡，配上冷冰冰之鮮奶、也不再作多求濃濃之咖啡身上、為這一頓飯打個句號。
Other Info. :
[u]眼見吧枱上忙忙碌碌之外藉厨師、心底裡有點當頭棒，是個人問題抑或是正忠就是這套
是我舌頭上要改善，還是你有不足之處、真是不得而言之。[/u]
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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