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2015-12-01
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「酒逢知己千杯少, 話不投機半句多」, 今晚知己相約我去飲酒, 平時好少話飲酒既, 我心想佢一定有心事, 我梗係要捨命陪君子, 豁出去!!! 地點唔係好顯眼, 皆因附近佈滿棚架, 眼大既朋友分分鐘睇佢唔到ladies & gentleman有請, 小店名稱平凡中顯不平凡, 裝潢以黑色做主調, 入面播放住歐美歌曲, 細看才知是一間cocktail做賣點的小店除了cocktail以外, 當然有些佐酒小吃, 從門外的大餐牌也清晰可見, 齋飲酒都會悶架0麻, 邊食邊飲的確人生一大樂事一踏進店內, 那個放滿各色各樣的酒櫃, 精緻得有點像模型一樣, 細問老闆娘之下得悉佢地從日本帶回來的cocktail技術, 其中Omakasa最有特色(此字為自日本俚語), 其實由調酒師調配一杯為客人度身訂做的cocktail, 當中根據因素包括口味, 性格, 心情等等, 講得再淺白D, 即係"廚房發辦"....如果有選擇恐懼症既你, 試下無妨 見知己樣子滿懷心事般, 我靜悄悄幫佢order左一杯omakase, 另外也叫了幾款小吃食薯條食到出哂煙, 打開蓋後好大煙呀~~~手機慢少少都食唔切架! 我們還一邊都猜想廚
ladies & gentleman有請, 小店名稱平凡中顯不平凡, 裝潢以黑色做主調, 入面播放住歐美歌曲, 細看才知是一間cocktail做賣點的小店
除了cocktail以外, 當然有些佐酒小吃, 從門外的大餐牌也清晰可見, 齋飲酒都會悶架0麻, 邊食邊飲的確人生一大樂事
一踏進店內, 那個放滿各色各樣的酒櫃, 精緻得有點像模型一樣, 細問老闆娘之下得悉佢地從日本帶回來的cocktail技術, 其中Omakasa最有特色(此字為自日本俚語), 其實由調酒師調配一杯為客人度身訂做的cocktail, 當中根據因素包括口味, 性格, 心情等等, 講得再淺白D, 即係"廚房發辦"....如果有選擇恐懼症既你, 試下無妨
見知己樣子滿懷心事般, 我靜悄悄幫佢order左一杯omakase, 另外也叫了幾款小吃
Smokey fries with truffle dip
$78
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沾薯條又點可以少得茄汁? 當然ladies & gentleman冇咁易俾你估得到, 左手邊果個係自家製黑松露醬汁, 沾完佢之後, 個茄汁我地冇沾過lu~黑松露醬, 香而不咸, 愈沾愈多, 嘻嘻, 另外添加要額外收錢
Mini Burger
$48
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既然以cocktail作賣點, 當然要整番杯啦! rum and violet, 其實是給drink list那個美得像水晶球吸引
實物都幾精緻, 上面那個水晶球入面裝滿了rum and violet, 除左有rum酒, 檸檬汁, 同自家製龍舌蘭液 (came from墨西哥)
草綠色的酒, 個味有點甘, 有點辣, 有點酸, 難以用言語去形容, 會有一種令人一試再試既感覺, 相當有趣! 咁多種層次既cocktail倒是第一次嚐到呢
呢個時候, Omakasa呢杯cocktail就送到知己面前, 將冰製成球形浮在酒中, 以tequlia為主, 另外加了西柚汁, 烈中帶點酸甜, 比起單點tequlia容易入口得多, 知己一向鍾情於pink color, 呢杯cocktail可以話tip中佢心水, 暫時可以幫佢忘卻下佢既煩惱
Kurobuta pork braised rice
$118
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frozen mousse and macaron
$78
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Frozen Mousse with fruity filling
$78
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最後附上餐牌供大家參考, 今晚呢位「氣質」ladies & gentleman成為我倆把酒談心的好朋友!
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