Video
Read full review
2017-10-13
221 views
Celebrate肥樹熊轉工加薪， 今次我帶佢去呢間銅鑼灣的明太子專門店蛋卷我哋兩個都好鍾意食日式蛋捲，平時在家都有整，今次嚟到呢一度當然要是佢明太子日式蛋卷啦！蛋卷嘅明太子絕對唔會少，未咬GAP起佢準備食嘅時候明太子已經會跌落嚟，感覺好奢侈啊！同埋蛋同明太子嘅組合佢調味到一啲都唔會fishy, 即使係小朋友都可以接受!多士拼盤明太子焗蒜蓉多士以及和風焗多士各兩片，色彩角度出發的確是有點貴，但是叫在每樣食少少係比廚師嘅心機錢～我會鍾意明太子可以遮蓋明太子嘅腥味，唯獨是麵包比較紮實，欠有新鮮的感覺（焗多士都係咁話！）燒多春魚外面的麵包漿比較厚，油味比較重，值得一讚的是多春魚真的很多春，咬落去感覺很豐盈！炸芝士,,,好乾明太子的SPICY 雞翼烏冬 味道與剛才較少的明太子焗蒜蓉多士一模一樣，但是烏冬比較黏身&「傑」，喜歡乾udon的朋友可能會嫌太濕，喜歡湯udon的人又會嫌他冇湯。我個人覺得兩頭唔到岸，整個菜式只不過是照板煮碗地組合不同食材刺身拼盤 成晚嘅重點想不到是完全冇期望的三色刺身拼盤（$ 198）；三文魚明太子辛辣口味完全蓋過未煮三文魚的油脂腥，還可以大喜三文魚肉蛋牙的口感，大贊！
蛋卷
我哋兩個都好鍾意食日式蛋捲，平時在家都有整，今次嚟到呢一度當然要是佢明太子日式蛋卷啦！蛋卷嘅明太子絕對唔會少，未咬GAP起佢準備食嘅時候明太子已經會跌落嚟，感覺好奢侈啊！同埋蛋同明太子嘅組合佢調味到一啲都唔會fishy, 即使係小朋友都可以接受!
多士拼盤
明太子焗蒜蓉多士以及和風焗多士各兩片，色彩角度出發的確是有點貴，但是叫在每樣食少少係比廚師嘅心機錢～我會鍾意明太子可以遮蓋明太子嘅腥味，唯獨是麵包比較紮實，欠有新鮮的感覺（焗多士都係咁話！）
燒多春魚
外面的麵包漿比較厚，油味比較重，值得一讚的是多春魚真的很多春，咬落去感覺很豐盈！
炸芝士,,,好乾
明太子的SPICY 雞翼
烏冬
味道與剛才較少的明太子焗蒜蓉多士一模一樣，但是烏冬比較黏身&「傑」，喜歡乾udon的朋友可能會嫌太濕，喜歡湯udon的人又會嫌他冇湯。我個人覺得兩頭唔到岸，整個菜式只不過是照板煮碗地組合不同食材
刺身拼盤
成晚嘅重點想不到是完全冇期望的三色刺身拼盤（$ 198）；三文魚明太子辛辣口味完全蓋過未煮三文魚的油脂腥，還可以大喜三文魚肉蛋牙的口感，大贊！芝麻醬油甘魚的配搭比較油膩，畢竟芝麻和油甘魚都是有知有份比較重的植物和魚類，但是配合令一盤沙律吞拿魚刺身，龍膽互相融合成個菜式就令人覺得非常之平均，二入口的同事三個菜各有特色，又可以互補對付放的味道不足和味蕾刺激。198的價錢我覺得比壽司店相比是絕對物超所值
當晚埋單約＄700+，其實講要追求性價比就面深夜時段了
Other Info. :
題外話, 唔知餐廳個場係唔係唔夠MENU用, 成晚係侍應係咁想收份MENU, 次次落單又要問佢拎, 比你時又眼超超, 點完又要馬上收番...咩事
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
