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2020-12-24
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在銅鑼灣這美食集中地，什麼東西都有，但素食自助餐卻未見，看到這家新開的素食自助，午市還做＄７８，實在是便宜得很！對於各種素食者也有照顧到，所以含蛋，奶，或者蔥蒜五辛的食品都會有標示呢自助場很大，不用擔心防疫問題，而且侍應會要求食客戴口罩跟手套外出拿食物，非常衛生！沙律是推介物之一，加素XＯ醬吃很特別，山葵沙拉汁也有夠惹味，也很健康偽肉碎都用大豆製作，加上獻汁，無論配炒麵，炒河，茄子口感都不錯，不過像黑松露炒飯都不太夠咸，比較適合喜歡清淡的朋友店內唯一含高肉類蛋白質的薑醋，偏酸不甜，吃多也不會感覺膩呢湯品中咸菜胡椒湯比較香，有咸菜帶出湯的香味，其他糖水如綠豆沙卻略略不夠甜店內最特色的就是壽司，口感彈牙的蒟蒻製造的壽司夠彈牙，配上ＷＡＳＡＢＩ醬油也是滿像壽司的手卷也是另一款含蛋質比較高的款式炸物之中芋蓉地瓜丸最推介，不過偏油，想吃些像素的中菜就選素餃子／素生煎包吧！另一邊的葡汁時蔬跟椰汁芋頭南瓜比較濃味，值得一試甜品最值得試的是布朗尼蛋糕，雖然含奶蛋，但含少量巧克力碎，滿好吃的！
對於各種素食者也有照顧到，所以含蛋，奶，或者蔥蒜五辛的食品都會有標示呢
自助場很大，不用擔心防疫問題，而且侍應會要求食客戴口罩跟手套外出拿食物，非常衛生！
沙律是推介物之一，加素XＯ醬吃很特別，山葵沙拉汁也有夠惹味，也很健康
偽肉碎都用大豆製作，加上獻汁，無論配炒麵，炒河，茄子口感都不錯，不過像黑松露炒飯都不太夠咸，比較適合喜歡清淡的朋友
店內唯一含高肉類蛋白質的薑醋，偏酸不甜，吃多也不會感覺膩呢
湯品中咸菜胡椒湯比較香，有咸菜帶出湯的香味，其他糖水如綠豆沙卻略略不夠甜
店內最特色的就是壽司，口感彈牙的蒟蒻製造的壽司夠彈牙，配上ＷＡＳＡＢＩ醬油也是滿像壽司的
手卷也是另一款含蛋質比較高的款式
炸物之中芋蓉地瓜丸最推介，不過偏油，想吃些像素的中菜就選素餃子／素生煎包吧！
另一邊的葡汁時蔬跟椰汁芋頭南瓜比較濃味，值得一試
甜品最值得試的是布朗尼蛋糕，雖然含奶蛋，但含少量巧克力碎，滿好吃的！
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