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2022-10-04
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呢間餐廳走雅緻東南亞風格，主打經典越南美食🇻🇳💗極品牛三寶湯河粉 ($70)湯底以新鮮牛骨、鵝芥、金不煥、十多種越式香料等熬煮10個鐘 ，味道醇鮮濃郁，湯面清澈唔油膩🍲河粉薄身滑溜，生牛肉色澤粉嫩，被湯底輕輕灼熟；牛𦟌肉質柔軟纖細；牛丸Q彈爽口🐮💗越式豬頸肉撈檬 ($64)檬粉配以青瓜絲、紅蘿蔔絲、生菜絲、花生碎、炸乾蔥等🥙但燒豬頸肉肉質略乾，無乜肉汁🐷最後加入以越南魚露，青檸汁、辣椒等多款配料製成嘅魚露甜酸汁，特別清爽開胃🍋💗越式炸蝦餅(+$29 /細)蝦餅炸至金黃香脆，內𥚃蝦膠爽滑彈牙🦐💗椰果椰汁西米露 (+$12)椰汁西米露甜度適中，椰果味甜煙韌🥥💗鮮芒果西米露 (+$12)椰汁西米露加入新鮮芒果粒，芒果粒酸甜清新🥭
💗極品牛三寶湯河粉 ($70)
湯底以新鮮牛骨、鵝芥、金不煥、十多種越式香料等熬煮10個鐘 ，味道醇鮮濃郁，湯面清澈唔油膩🍲河粉薄身滑溜，生牛肉色澤粉嫩，被湯底輕輕灼熟；牛𦟌肉質柔軟纖細；牛丸Q彈爽口🐮
極品牛三寶湯河粉
$70
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💗越式豬頸肉撈檬 ($64)
檬粉配以青瓜絲、紅蘿蔔絲、生菜絲、花生碎、炸乾蔥等🥙但燒豬頸肉肉質略乾，無乜肉汁🐷最後加入以越南魚露，青檸汁、辣椒等多款配料製成嘅魚露甜酸汁，特別清爽開胃🍋
💗越式炸蝦餅(+$29 /細)
蝦餅炸至金黃香脆，內𥚃蝦膠爽滑彈牙🦐
越式炸蝦餅
$29
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💗椰果椰汁西米露 (+$12)
椰汁西米露甜度適中，椰果味甜煙韌🥥
💗鮮芒果西米露 (+$12)
椰汁西米露加入新鮮芒果粒，芒果粒酸甜清新🥭
椰汁西米露
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