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2022-11-13
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和平飯店〖南昌 V-walk〗══位於南昌的中餐館, 亦是牛角集團旗下的餐廳！餐廳的位置其實不算不方便，只是南昌站這個地方。。。真的很難會特意過去🙈~涼拌三小碟 $138我選了鎮江肴肉，雞絲粉皮及醉雞；味道很不錯，但份量真的太少，完全不值這個價錢蔥油淋雞(半隻) $158蔥油味道不算香濃，可能蔥油份量不多；反而雞皮炸得剛剛好，脆脆香香的，雞肉的水份及油分亦能剛好鎖住，不會炸得太乾，味道很不錯！軟殼蟹炒年糕 $96軟殼蟹有1隻，開邊後一人吃一邊剛好，年糕份量很多，吃完絕對會超飽！醬油炒年糕的味道還是比起上海炒年糕更遜色，傳統炒年糕的味道似乎更好吃！新豬肉小籠包 $38皮是薄的，肉汁亦很多，一咬下去湯汁傾瀉而出，可惜肉味不夠香濃，不確定是否因為使用"新餐肉"?但整體質素算中上，值得一試
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位於南昌的中餐館, 亦是牛角集團旗下的餐廳！餐廳的位置其實不算不方便，只是南昌站這個地方。。。真的很難會特意過去🙈~
涼拌三小碟 $138
我選了鎮江肴肉，雞絲粉皮及醉雞；味道很不錯，但份量真的太少，完全不值這個價錢
蔥油淋雞(半隻) $158
蔥油味道不算香濃，可能蔥油份量不多；反而雞皮炸得剛剛好，脆脆香香的，雞肉的水份及油分亦能剛好鎖住，不會炸得太乾，味道很不錯！
軟殼蟹炒年糕 $96
軟殼蟹有1隻，開邊後一人吃一邊剛好，年糕份量很多，吃完絕對會超飽！醬油炒年糕的味道還是比起上海炒年糕更遜色，傳統炒年糕的味道似乎更好吃！
新豬肉小籠包 $38
皮是薄的，肉汁亦很多，一咬下去湯汁傾瀉而出，可惜肉味不夠香濃，不確定是否因為使用"新餐肉"?但整體質素算中上，值得一試
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