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2017-12-27
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今日外出到尖沙咀睇戲,到了柯士甸道的住家菜食午餐。餐廳有是日午餐,價錢是$48,亦有高級一點的商務午餐,款式甚多,全部都是$68。羅漢果菜乾豬骨湯,菜乾完全無沙,湯鮮甜無味精,而且是落足料煲,味道濃郁。鮮雜果咕嚕肉咕嚕肉外脆肉嫩,應是新鮮炸起,淋上汁後依然保留脆口,裏面肉質軟腍,是梅頭豬肉,配上新鮮雜果有火龍果、紅提、菠蘿等,酸酸甜甜,十分開胃。家鄉蒸豆腐家鄉即是簡單的豬肉碎及梅菜放面,豆腐放下面一齊蒸,豬肉不似用機全攪,似部份是人手切肉,所以有咬口,梅菜是帶點甜味,豆腐很嫩滑,整體味道適中,是簡簡單單的家常小菜。綠豆沙比較濃稠,綠豆不會太多,但全部都煲得很腍,裏面還有海帶及濃郁的臭草香味,味道不錯。整體食物質素不俗,性價比高,簡簡單單的家常小菜,但做得很出色,而且抵食。
餐廳有是日午餐,價錢是$48,亦有高級一點的商務午餐,款式甚多,全部都是$68。
羅漢果菜乾豬骨湯,菜乾完全無沙,湯鮮甜無味精,而且是落足料煲,味道濃郁。
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鮮雜果咕嚕肉
$68
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咕嚕肉外脆肉嫩,應是新鮮炸起,淋上汁後依然保留脆口,裏面肉質軟腍,是梅頭豬肉,配上新鮮雜果有火龍果、紅提、菠蘿等,酸酸甜甜,十分開胃。
$68
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$68
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家鄉蒸豆腐
$48
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家鄉即是簡單的豬肉碎及梅菜放面,豆腐放下面一齊蒸,豬肉不似用機全攪,似部份是人手切肉,所以有咬口,梅菜是帶點甜味,豆腐很嫩滑,整體味道適中,是簡簡單單的家常小菜。
$48
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綠豆沙比較濃稠,綠豆不會太多,但全部都煲得很腍,裏面還有海帶及濃郁的臭草香味,味道不錯。
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整體食物質素不俗,性價比高,簡簡單單的家常小菜,但做得很出色,而且抵食。
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