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2023-07-21
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朋友介紹,來到位於將軍澳的日本居酒屋,有提供鐵板燒和壽司Omakase,假日午市只需要$788,幾好喎。入座後揀咗壽司刺身套餐~ 分享幾個印象深刻的🥢太刀魚冷麵:作為前菜,冷麵配上魚籽,清爽開胃🥢生蠔:來自岩手縣時令,超巨型,人口嫩滑鮮甜,結實肥美帶點海水味,一開始就已經感到滿足🥢帆立貝、甘海老、馬糞海膽刺身盛三合一料理,帆立貝同甘海老鮮甜,馬糞海膽味道濃郁,再次刺激味蕾,滿心期待~🥢池魚刺身:加配了柚子汁,味道好清爽🥢沙甸魚八番卷:魚油味香濃,入口即溶⭐️金鯛立鱗燒:第一次食到!魚皮表面嘅魚鱗經油炸,非常脆口。而魚肉滑嫩,形成強烈對比🥢石門貝壽司:拍一拍就會彈起身,除咗好得意,仲表明佢其實好新鮮~ 🥢白蝦BB壽司:好鮮甜美味🥢毛蟹壽司:蟹肉鬆軟啖啖肉🥢海膽壽司 / 中拖羅: 兩款都好高質🥢吞拿魚腩手卷:吞拿魚油脂味濃,如果比較重口味,可以自選加配紫蘇葉,非常滿足🥢冧酒提子雪糕:感覺似用冧酒製成沙冰,甜甜地而且酒味較濃
🥢太刀魚冷麵:作為前菜,冷麵配上魚籽,清爽開胃
🥢生蠔:來自岩手縣時令,超巨型,人口嫩滑鮮甜,結實肥美帶點海水味,一開始就已經感到滿足
🥢帆立貝、甘海老、馬糞海膽刺身盛
三合一料理,帆立貝同甘海老鮮甜,馬糞海膽味道濃郁,再次刺激味蕾,滿心期待~
🥢池魚刺身:加配了柚子汁,味道好清爽
🥢沙甸魚八番卷:魚油味香濃,入口即溶
⭐️金鯛立鱗燒:第一次食到!魚皮表面嘅魚鱗經油炸,非常脆口。而魚肉滑嫩,形成強烈對比
🥢石門貝壽司:拍一拍就會彈起身,除咗好得意,仲表明佢其實好新鮮~
🥢白蝦BB壽司:好鮮甜美味
🥢毛蟹壽司:蟹肉鬆軟啖啖肉
🥢海膽壽司 / 中拖羅: 兩款都好高質
🥢吞拿魚腩手卷:吞拿魚油脂味濃,如果比較重口味,可以自選加配紫蘇葉,非常滿足
🥢冧酒提子雪糕:感覺似用冧酒製成沙冰,甜甜地而且酒味較濃
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