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2023-07-14
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今次到訪的「鮨本」食午市套餐，以午市這個優惠的價格來享受高品質的Omakasea是非常值得一試。午市套餐以$580的價格，有包括蟹肉茶碗蒸、壽司八貫、玉子燒、吸物和甜品的一整套菜式。首先是蟹肉茶碗蒸，用滑嫩的蟹肉和熱氣騰騰的茶碗蒸搭配，清淡的口味帶有淡淡的甜味，非常開胃。接著，是這頓午市套餐的重頭戲——壽司。八貫壽司中包括了關伊佐木、活北寄貝、半生熟赤足海老配龍蝦膏、小肌、十日熟成赤身、馬糞海膽、蛇腹拖羅和醬油漬赤身。每一個壽司都令人驚豔，尤其是馬糞海膽和醬油漬赤身，散發出濃郁的海洋味道，讓人回味無窮。接下來是玉子燒，外表好像一塊雞蛋糕，但入口充滿蛋味，而且入口鬆化，內裡柔軟，非常等別！吸物是日式湯品，清淡的口味讓人感覺很清爽，同時也帶有淡淡的海洋味道，非常適合搭配壽司。最後是甜品，牛油果雪糕，口感滑順，帶有微妙的果香味道，是一個完美的結束。整體來說，「鮨本」的午市套餐價格非常實惠，菜品質素也非常高，尤其是壽司，每一個壽司都呈現出師傅高超的技藝。如果你是Omakasea新手，這個午市套餐非常適合你來嚐試一下！
午市套餐以$580的價格，有包括蟹肉茶碗蒸、壽司八貫、玉子燒、吸物和甜品的一整套菜式。
首先是蟹肉茶碗蒸，用滑嫩的蟹肉和熱氣騰騰的茶碗蒸搭配，清淡的口味帶有淡淡的甜味，非常開胃。
接著，是這頓午市套餐的重頭戲——壽司。八貫壽司中包括了關伊佐木、活北寄貝、半生熟赤足海老配龍蝦膏、小肌、十日熟成赤身、馬糞海膽、蛇腹拖羅和醬油漬赤身。每一個壽司都令人驚豔，尤其是馬糞海膽和醬油漬赤身，散發出濃郁的海洋味道，讓人回味無窮。
接下來是玉子燒，外表好像一塊雞蛋糕，但入口充滿蛋味，而且入口鬆化，內裡柔軟，非常等別！
吸物是日式湯品，清淡的口味讓人感覺很清爽，同時也帶有淡淡的海洋味道，非常適合搭配壽司。
最後是甜品，牛油果雪糕，口感滑順，帶有微妙的果香味道，是一個完美的結束。
整體來說，「鮨本」的午市套餐價格非常實惠，菜品質素也非常高，尤其是壽司，每一個壽司都呈現出師傅高超的技藝。如果你是Omakasea新手，這個午市套餐非常適合你來嚐試一下！
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