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2017-07-02
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今年七一除咗慶祝香港回歸祖國二十週年之外，更是首位女特首上任之日。希望明天會更好，我倆順勢慶祝一番，去銅鑼灣嘅擦餐勁！預早訂定位，中午12點正可以即時入座，二人座位較為狹窄，點餐就要分上好几次！現代科技日新月異，連order薄也被智能手機所取代，只須上market度download apps，再scan埋個code，就可以自助點餐了！可能假期關係，漏單較為嚴重，不過上菜都几快手！我倆一落完order，跟住出去逛逛揾食，攝吓時間先~先取飲品，勁呀~成三大個凍飲櫃、小型紙包飲品櫃、自助果汁機等。計有汽水、茶、啤洒、梅酒、果汁、清熱飲品、韓式飲品等等，數得出嘅乜都有齊！跟住梗係攞啲前菜、小食咁喇！首推大受歡迎嘅章魚丸，估唔到有呢類小食，重要係熱洪洪的，咬開夠脆口，而且食到丁點小章魚粒呢！黑松露炒什菌，酷愛黑松露嘅我，對它又愛又恨，攞少少來食，咁早食太多嘅話，一陣點食得落嘢呢？！黑松露味道濃郁，什菌炒得爽口，十分入味！極品牛肋腩，又係邪惡之物，炆牛肋又腍又好食，腩肉嫩腍入味，太罪惡了！食咗好多件，只是有個別腩塊咬唔斷。迷你萄撻，雖然攤凍咗，但一樣好味。其他小食如味付螺肉、酸辣鳳爪、辣炒粉絲等，
預早訂定位，中午12點正可以即時入座，二人座位較為狹窄，點餐就要分上好几次！
現代科技日新月異，連order薄也被智能手機所取代，只須上market度download apps，再scan埋個code，就可以自助點餐了！可能假期關係，漏單較為嚴重，不過上菜都几快手！
我倆一落完order，跟住出去逛逛揾食，攝吓時間先~
先取飲品，勁呀~成三大個凍飲櫃、小型紙包飲品櫃、自助果汁機等。計有汽水、茶、啤洒、梅酒、果汁、清熱飲品、韓式飲品等等，數得出嘅乜都有齊！
跟住梗係攞啲前菜、小食咁喇！
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章魚丸
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黑松露炒什菌
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極品牛肋腩
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迷你萄撻，雖然攤凍咗，但一樣好味。其他小食如味付螺肉、酸辣鳳爪、辣炒粉絲等，少食多滋味！見到有沙律、炸薯角、芝麻八爪魚、麵豉湯、中式湯等等，為咗留番啲quota, 唯有望梅止喝吧！
打咗個熱底之後，剛好盤蠻有仙氣嘅刺身駕到~
仙氣刺身
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刺身明顯有漏單，漏咗几款添！至首推挪威三文魚，厚切肥美！希靈魚、北寄貝，口感爽脆
！北海道帶子，肉質鮮甜，但較薄片。甜玉子，好味道！日本油甘魚、劍魚腩，肉厚細緻！酒煮榮螺片，肉質清爽！珍寶大赤蝦，勁大隻多膏，肉質爽彈，惜蝦味略淡！虎蝦、俄羅斯甜蝦，毫無鮮甜味！整體刺身屬ok，但談不上好！
食罷刺身，下一round要會一會創作壽司~
創作壽司+迷你萄撻
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整體創作壽司，唔算創新！
到火炙+卷物上埸~
醬燒極尚帝皇蟹棒+鹽燒三文魚
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芝士鰻魚玉子燒
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波士頓三文魚卷+炙燒芝士大蝦卷
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全埸至係燒物系列~
燒紐西蘭香草羊鞍，肉質格外嫩滑juicy, 搞到我倆一再encore！
燒紐西蘭香草羊鞍
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蒲燒鰻魚，又係食唔停口之選，有著濃郁燒汁香氣，又有鰻魚嘅油潤味道，yummy yummy！
蒲燒鰻魚
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黃金燒原隻帆立貝，口感柔軟，每粒都充滿醬燒味，但較為膩口！
黃金燒原隻帆立貝
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比目魚西京燒，完全係日式討喜嘅甜味燒物，魚肉嫩滑，魚皮香口！
比目魚西京燒
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燒有機日本蕃薯仔，味道香甜！燒有機新鮮菠蘿，厚身兼鮮甜多汁！
燒有機日本蕃薯仔+燒有機新鮮菠蘿
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炸物之中，吉列炸蠔，香脆有蠔味！一口芝士波波，外脆内嫩，芝味濃！
吉列炸蠔+一口芝士波波
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最考食力嘅甜品登埸嘞~
甜品
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甜品
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芒果糯米糍，食到芒果肉，惜糯米口感太硬身！芝士蛋糕，兩款cheese cake，口感結實，芝味濃厚！抹茶大福，入口十分軟糯！抹茶蒟蒻，口感QQ之中帶點嚼勁！類似拿破崙，餅皮過腍唔酥脆！豆沙卷，甜度適中，但又係糯米太硬身累事！木糠布甸，件oreo餅腍嘅，布甸ok！Tiramisu，口感軟滑唔太濕！Q版心太軟伴鮮果，心太軟無乜流心，但朱古力味濃郁，算唔錯！
芒果糯米糍+芝士蛋糕+抹茶大福+抹茶蒟蒻+拿破崙
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木糠布甸+Tiramisu+豆沙卷
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Q版心太軟伴鮮果
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雪糕凍櫃
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自助任唧款軟雪糕+yogurt
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Frozen yogurt，帶點酸，口感幼滑！
這兒有各式各樣嘅toppings，隨意任君選取，裝飾軟雪糕乳酪！馬卡龍，過甜！朱古力軟雪糕，香濃滑溜！凍櫃則有各式牛奶公司雀巢牌子嘅雪糕、雪條。亦有士多啤梨、藍莓味yogurt。雪糕糯米糍有草莓、朱古力、綠茶味等。嫌唔夠？！仲有豆腐花呢，問你頂得順未？！
Frozen yogurt+朱古力軟雪糕
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Yogurt+雪糕糯米糍
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整體熟食較好，花款多，埋單連加一都係合共$414.-
我倆由頭帶到落尾，食足三小時，認真抵食！
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