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2023-09-19
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食ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ我一般會揀午市，感覺抵食啲！ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ係會令人充滿期待😍可以飽覽師傅精湛的廚藝，同時又係味覺的享受～ 餐廳裝演頗有日式ғᴇʟʟ, 感覺好舒服⁎✮ʟᴜɴᴄʜ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ茶碗蒸、壽司12貫、卷物、湯及甜品 $⁵³⁰⍢ 茶碗蒸蒸得好滑，配上滿滿嘅蟹肉，味道鮮甜⍢ 餐前小食鱈魚片好香脆，配上蛋黃醬，惹味又開胃😋⍢ 胡椒鯛配上昆布鹽，味道更鮮美，肉質細緻⍢ 連子鯛「鯛魚」之中較為珍貴的一種～ 配上自家製梅子醬，味道好豐富⍢ 池魚配上香蔥，口感一流，味道濃郁豐富⍢ 醬油漬吞拿魚配上海苔絲，味道好豐富，幾特別⍢ 燒黑鯥油脂好豐富，魚味香濃⍢ 金蝦配上蝦膏，蝦味更香濃，肉質彈牙⍢ 筋子醃製後的三文魚籽，口感很特別～⍢ 中拖羅勁厚切😍熟成後的中拖，食落魚味更香濃，非常肥美，好正呀⍢ 金目鯛灸燒後的金目鯛，食落更香更鮮，肉質軟嫩😋⍢ 北海道赤海膽香脆紫菜包著滿滿嘅海膽，食落好鮮甜，味蕾的享受🥰⍢ 佐口鱼紫菜卷入口即溶真係好邪惡，滿口魚油充斥口腔，大滿足⍢ 卷物包著日本葫蘆瓜，甜甜地，口感爽脆解膩⍢ 麵豉湯濃度適中，唔會太鹹，可以暖暖胃⍢ 甜品益力多雪糕，酸酸甜甜，結束完美的一餐
餐廳裝演頗有日式ғᴇʟʟ, 感覺好舒服⁎
✮ʟᴜɴᴄʜ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ
茶碗蒸、壽司12貫、卷物、湯及甜品 $⁵³⁰
⍢ 茶碗蒸
蒸得好滑，配上滿滿嘅蟹肉，味道鮮甜
⍢ 餐前小食
鱈魚片好香脆，配上蛋黃醬，惹味又開胃😋
⍢ 胡椒鯛
配上昆布鹽，味道更鮮美，肉質細緻
⍢ 連子鯛
「鯛魚」之中較為珍貴的一種～
配上自家製梅子醬，味道好豐富
⍢ 池魚
配上香蔥，口感一流，味道濃郁豐富
⍢ 醬油漬吞拿魚
配上海苔絲，味道好豐富，幾特別
⍢ 燒黑鯥
油脂好豐富，魚味香濃
⍢ 金蝦
配上蝦膏，蝦味更香濃，肉質彈牙
⍢ 筋子
醃製後的三文魚籽，口感很特別～
⍢ 中拖羅
勁厚切😍
熟成後的中拖，食落魚味更香濃，非常肥美，好正呀
⍢ 金目鯛
灸燒後的金目鯛，食落更香更鮮，肉質軟嫩😋
⍢ 北海道赤海膽
香脆紫菜包著滿滿嘅海膽，食落好鮮甜，味蕾的享受🥰
⍢ 佐口鱼紫菜卷
入口即溶真係好邪惡，滿口魚油充斥口腔，大滿足
⍢ 卷物
包著日本葫蘆瓜，甜甜地，口感爽脆解膩
⍢ 麵豉湯
濃度適中，唔會太鹹，可以暖暖胃
⍢ 甜品
益力多雪糕，酸酸甜甜，結束完美的一餐
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