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2018-02-10
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本身好少食印度野，印度素食更加係未試過，位處尖沙咀旺區既樓上舖，裝修欠奉但夠闊落，間中會見到唔同國藉既人黎食野。第一次試印度素食，都係看圖揀下野食咁。北印度套餐，好多細細碟既野，好似唔同既SAUCE咁。裡面有鷹咀豆，炒豆蓉，咖哩芝士，印度烤餅等，仲有甜品TIM。大多數既野食都比較濃味，不過又好香口惹味。不過甜品食唔出係D咩黎，我地估係玫瑰炸奶球，但又食唔到有奶味，佢似一個麻糬波，但糖漿浸住實在太甜。咖喱角，豆蓉薯仔既餡料，應該同出面果D咖哩屋大同小異。外皮帶D酥脆，加埋薄荷乳酪醬，更能帶出微辣既咖哩味。KADAI PANEER PUNJABI，有茅屋芝士，洋蔥蕃茄椒等，芝士係塊狀，口感好棉密又濃奶香味。成個咖喱都偏辣，配烤餅都好好食。好在我地有叫MANGO LASSI，可以解解辣。不過講到解辣，我又覺得北印度套餐裡面既酸奶(其實係咪原味乳酪XD)可以中和一下。印度芝士NAAN，少少燶反而更香，新鮮熱辣又鬆軟，不過食到好飽食唔晒，佢比我想像中辣左D.唔駛extra 點野都夠晒味香港人平日食開清淡野，所以食印度野比較濃味。我覺得呢間野都應該幾正宗，因為都見到幾多「自己友」上黎食。少辣我都覺
第一次試印度素食，都係看圖揀下野食咁。
北印度套餐，好多細細碟既野，好似唔同既SAUCE咁。裡面有鷹咀豆，炒豆蓉，咖哩芝士，印度烤餅等，仲有甜品TIM。大多數既野食都比較濃味，不過又好香口惹味。不過甜品食唔出係D咩黎，我地估係玫瑰炸奶球，但又食唔到有奶味，佢似一個麻糬波，但糖漿浸住實在太甜。
咖喱角，豆蓉薯仔既餡料，應該同出面果D咖哩屋大同小異。外皮帶D酥脆，加埋薄荷乳酪醬，更能帶出微辣既咖哩味。
KADAI PANEER PUNJABI，有茅屋芝士，洋蔥蕃茄椒等，芝士係塊狀，口感好棉密又濃奶香味。成個咖喱都偏辣，配烤餅都好好食。好在我地有叫MANGO LASSI，可以解解辣。不過講到解辣，我又覺得北印度套餐裡面既酸奶(其實係咪原味乳酪XD)可以中和一下。
印度芝士NAAN，少少燶反而更香，新鮮熱辣又鬆軟，不過食到好飽食唔晒，佢比我想像中辣左D.唔駛extra 點野都夠晒味
香港人平日食開清淡野，所以食印度野比較濃味。我覺得呢間野都應該幾正宗，因為都見到幾多「自己友」上黎食。少辣我都覺得太辣XD 食得辣既伙不妨黎挑戰下。
PS:佢d野都好大碟下
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