職人食事 (石水渠街)

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聖誕節約三五知己開 party，朋友介紹呢間位於灣仔嘅日本餐廳。 呢間餐廳雖然細細間，但開到凌晨三點，住附近或喺隔離酒吧飲酒，嚟食返個宵夜，真係一流。 呢間餐廳啲刺身切得好厚，一件等於出面兩件，價錢唔貴，真係好抵食。壽司拼盤 24 貫 (松)  $240三文魚6件、三文魚腩6件、炙燒三文魚腩6件、炙燒蛋黃醬三文魚腩6件呢個24貫，真係推介俾鐘意食三文魚嘅朋友～朋友超鐘意食三文魚，所以點左呢個24貫。三文魚有4款口味，每款6件。三文魚腩最肥美，油脂豐富。炙燒三文魚腩經過炙燒，油份被逼出，油脂更甘香。另一食法，加上蛋黃醬，食出三文魚腩另一味道。 刺身魚生飯  $100呢碗足料刺身飯好豐富，有多款刺身：三文魚、油甘魚、蝦、帆立貝、北寄貝、帶子、蟹籽同玉子。刺身新鮮，三文魚同油甘魚切得好厚，好肥美且充滿魚油香。蝦非常大隻，肉質鮮甜。呢個價錢食到八款，真係好抵。三文魚油甘魚飯  $8024貫三文魚之餘，怕朋友唔夠喉，再叫多個三文魚油甘魚飯。三文魚同油甘魚同樣切得好厚，好肥美且充滿魚油香。熱愛三文魚嘅朋友，今次佢仲唔過足口癮。