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2022-08-19
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舊同事生日，他最近要節食，要戎甜戎澱粉質，又要吃大量的蔬菜，要揀去邊食生日飯都有些頭痕……靈機一觸，一於去食素自助餐啦! 相信會好適合他。這間素食店環境不錯，綠油油的門面，感覺好fresh，加上開放式的設計，寬敞闊落。地方挺大，設有多張二至四人枱，亦有兩排長沙發座配二至四人枱，以及幾張卡座，而取食物區就集中在最入端，整齊企理。素食自助餐分三個時段，晚餐由18:00至22:00，任食90分鐘，成人收費為$128，仲要免收加一服務費，抵! 其實除自助餐外，還有多款傳統齋食小菜，選擇不少。******************************馬上去自助區視察一下，凍盤區有沙律菜、三色椒、車厘茄、鷹嘴豆、紅腰豆、粟米、西瓜、哈蜜瓜、菠蘿、醃菜、泡菜、涼拌青瓜、醋蘿蔔、素海蜇等等，還配備多款醬料。飲品區有五寶素羹、熱普洱茶、烏梅汁、蘋果汁、罐裝飲品、糖水等等。甜品區有蒸糕點和兩款凍糕。小吃炸物區雜錦齋、春卷、蘿蔔糕、素腐皮卷、琵琶豆腐、反沙芋頭、芋頭魚、天婦羅、錦鹵雲吞等等。熱葷區選揀更好，包括有上湯紹菜、炒四季豆角、雜菌炒翠玉瓜、素肉炒椰菜、豆乾炒大豆芽、豆腐炆茄子、雲耳馬蹄炆菇、菠蘿咕
這間素食店環境不錯，綠油油的門面，感覺好fresh，加上開放式的設計，寬敞闊落。地方挺大，設有多張二至四人枱，亦有兩排長沙發座配二至四人枱，以及幾張卡座，而取食物區就集中在最入端，整齊企理。
素食自助餐分三個時段，晚餐由18:00至22:00，任食90分鐘，成人收費為$128，仲要免收加一服務費，抵! 其實除自助餐外，還有多款傳統齋食小菜，選擇不少。******************************
馬上去自助區視察一下，凍盤區有沙律菜、三色椒、車厘茄、鷹嘴豆、紅腰豆、粟米、西瓜、哈蜜瓜、菠蘿、醃菜、泡菜、涼拌青瓜、醋蘿蔔、素海蜇等等，還配備多款醬料。
飲品區有五寶素羹、熱普洱茶、烏梅汁、蘋果汁、罐裝飲品、糖水等等。甜品區有蒸糕點和兩款凍糕。
小吃炸物區雜錦齋、春卷、蘿蔔糕、素腐皮卷、琵琶豆腐、反沙芋頭、芋頭魚、天婦羅、錦鹵雲吞等等。
熱葷區選揀更好，包括有上湯紹菜、炒四季豆角、雜菌炒翠玉瓜、素肉炒椰菜、豆乾炒大豆芽、豆腐炆茄子、雲耳馬蹄炆菇、菠蘿咕嚕肉、椰汁芋頭南瓜、蓮藕炆南瓜、豉油王炒面、田園炒飯，還有白粥和白飯。******************
第一輪
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第一輪我先要了炒四季豆角、雜菌炒翠玉瓜、素肉炒椰菜、豆乾炒大豆芽、豆腐炆茄子、菠蘿咕嚕肉、蓮藕炆南瓜、芋頭魚、琵琶豆腐和素腐皮卷，好豐富。最喜歡是素腐皮卷，腐皮香脆可口，捲着多種清爽的蔬菜和菇，飽滿！素肉炒椰菜也不錯，炒得清爽，稍稍香辣，又夠入味。菠蘿咕嚕肉賣相一流，亦好好味，以猴頭菇製成咕嚕肉，又爽又入味，絕對是encore之選。豆腐炆茄子就非常入味，鹹香惹味，用來佐白飯最適合不過。******************
第二輪
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今日我的食力一般，最後只是來一碗薑蛋糖水，暖笠笠，作為飯後甜品也不錯。-------------------------
眼見舊同事一碟又一碟，連接幾碟，如果他不提也沒有想過他正在減肥，哈! 不過，我相信這店的菜式很合他口味，他才會吃得如此開懷。
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