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2018-09-28
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澳門廣場, 就在信德中心, 是通往澳門的其中一條必經之路. 當然, 您可以選擇港珠澳, 唉. 這天重點是吃甜, 之前先來這裡吃點辣, 就最適合文迪了.小店名字是粉色記憶, 紅紅的酸辣粉, 為何變成粉色? 突然間, 吃辣也變得浪漫起來.重慶酸辣粉 $30: 8.5分, 第一次來, 還是吃最招牌的重慶酸辣粉吧. 一客$30, 特價下午茶時段更只是一客$27, 中上環這地段來講, 很便宜. 選了微辣, 辣度是相當輕宜, 反而就是酸味為主. 喝口湯, 那陣辣勁才慢慢湧出來. 酸辣粉質感滑溜, 配上豬肉燥, 榨菜, 大頭菜, 酸豌豆, 芽菜, 以及蔥花同吃, 豐富而惹味.北京水餃 $36: 8分, 不吃辣的, 也有走辣之選, 就是這客北京水餃. 水餃皮呈厚身, 肉餡帶點鮮味, 一客8隻, 足夠兩三個人分享.粉色記憶帶來的記憶, 或許不是粉色的, 但這裡的重慶酸辣粉, 就是抵食又惹味的!
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