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2023-07-23
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今日去左富豪酒家，試咗佢哋嘅午市套餐。🍽比起散點來講，個價錢真係好抵！只需780蚊，就可以有半隻雞或鴨再揀3道菜，而且選擇有超多款式！首先叫嘅係招牌薑蔥煎鹽香雞，有別於坊間，佢嘅雞肉非常細嫩柔軟，香煎火候岩岩好，冇令肉汁流失同冇出現乾澀狀況，皮脆肉嫩！然後我揀嘅係圍蝦肉碎煮勝瓜。佢用咗原隻游水海蝦同半肥瘦豬肉剁成嘅肉碎去煮，加入上湯再同勝瓜一齊煮。食落去就可以感受到蝦肉爽口多汁，肉碎滑嫩，而勝瓜清甜爽脆。係一道好清新開胃嘅小菜！🍤🥒另外我試咗方魚炒芥蘭仔。用咗最嫩嘅芥蘭，同埋汕尾南澳島漁船生曬嘅方魚乾一齊炒。芥蘭炒得翠綠鮮嫩，方魚乾崧脆嘅口感使得整碟菜更加美味且層次分明。真係令味蕾享受到不一樣嘅滋味！🥬🐟最後，我亦嘗試咗土魷馬蹄蒸肉餅。用上優質豬肉手剁成肉餅，加埋半乾濕土魷同馬蹄粒蒸熟。食落去，肉餅柔滑鮮嫩，土魷嘅鮮味同馬蹄嘅爽口感讓整道菜更加美味。真係一個好適合搭配白飯一齊食嘅精緻小菜，想無限添飯，回味無窮！🦑🌽呢餐真係超級好味啊！用咁抵錢換到咁正嘅食物真係好開心！😄
首先叫嘅係招牌薑蔥煎鹽香雞，
有別於坊間，佢嘅雞肉非常細嫩柔軟，香煎火候岩岩好，冇令肉汁流失同冇出現乾澀狀況，皮脆肉嫩！然後我揀嘅係圍蝦肉碎煮勝瓜。
佢用咗原隻游水海蝦同半肥瘦豬肉剁成嘅肉碎去煮，加入上湯再同勝瓜一齊煮。食落去就可以感受到蝦肉爽口多汁，肉碎滑嫩，而勝瓜清甜爽脆。係一道好清新開胃嘅小菜！🍤🥒另外我試咗方魚炒芥蘭仔。
用咗最嫩嘅芥蘭，同埋汕尾南澳島漁船生曬嘅方魚乾一齊炒。芥蘭炒得翠綠鮮嫩，方魚乾崧脆嘅口感使得整碟菜更加美味且層次分明。真係令味蕾享受到不一樣嘅滋味！🥬🐟最後，我亦嘗試咗土魷馬蹄蒸肉餅。
用上優質豬肉手剁成肉餅，加埋半乾濕土魷同馬蹄粒蒸熟。食落去，肉餅柔滑鮮嫩，土魷嘅鮮味同馬蹄嘅爽口感讓整道菜更加美味。真係一個好適合搭配白飯一齊食嘅精緻小菜，想無限添飯，回味無窮！🦑🌽呢餐真係超級好味啊！用咁抵錢換到咁正嘅食物真係好開心！😄
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