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2022-11-01
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近著灣仔站新開一間台灣餐廳,店內裝修以簡約的木材為主,環境寬敞且樓底高,吸引了附近的上班一族,午市有數款精選飯和麵,配是日台灣小吃、是日甜品和台灣冷泡茶系列,晚市則會有一人火鍋提供。 原湯牛肉麵 - $78 清燉的牛肉原湯濃醇且無浮油,散發濃濃的牛肉芬芳,一片片厚切牛肉略帶粉嫩,肉質偏瘦但軟腍,牛肉味頗濃郁,煙韌的寬條麵好有彈性,掛滿湯汁,還有數塊紅蘿蔔,以及薑、蔥、蒜和紅辣椒等香料。 台瘋椒麻雞飯配餐湯 - $78 份量頗多的嫩滑雞腿肉,去骨啖啖肉,炸得金黃酥香不油膩,雪白的雞肉軟嫩多汁,有著鹹香酸甜的醬汁,配肥瘦兼備的滷肉飯。 黑糖珍珠奶茶 +$8 香滑的台式奶茶充滿濃厚的奶香,煙韌彈牙的珍珠吸飽香甜的黑糖,還有少少幼滑的奶泡。 茉香珍珠奶茶 +$8 這款則帶有淡淡的茉莉花香,口感較清新清爽。
原湯牛肉麵 - $78
清燉的牛肉原湯濃醇且無浮油,散發濃濃的牛肉芬芳,一片片厚切牛肉略帶粉嫩,肉質偏瘦但軟腍,牛肉味頗濃郁,煙韌的寬條麵好有彈性,掛滿湯汁,還有數塊紅蘿蔔,以及薑、蔥、蒜和紅辣椒等香料。
台瘋椒麻雞飯配餐湯 - $78
份量頗多的嫩滑雞腿肉,去骨啖啖肉,炸得金黃酥香不油膩,雪白的雞肉軟嫩多汁,有著鹹香酸甜的醬汁,配肥瘦兼備的滷肉飯。
黑糖珍珠奶茶 +$8
香滑的台式奶茶充滿濃厚的奶香,煙韌彈牙的珍珠吸飽香甜的黑糖,還有少少幼滑的奶泡。
茉香珍珠奶茶 +$8
這款則帶有淡淡的茉莉花香,口感較清新清爽。
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