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2022-06-28
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咁啱琴日行完街,經過一間台灣餐廳,被佢嘅餐牌而吸引,發覺好多特別既野食都想嘗試。見價錢都唔貴,於是進店叫外賣,想帶返屋企俾老公試下。我好鐘意食魷魚須,所以點左魷魚須鹵肉飯。份量都幾多,炸粉好薄脆,魷魚須相當Q彈,但外皮卻好酥脆,整體炸得乾身而且不油膩。滷肉切粒,瘦肥均勻,煮得非常軟腍,撈飯一流老公點左紅燒牛肉麵。我都試下,覺得牛肉好出色,煲到好入味好腍。麵條係台灣刀削麵,亦好q好彈牙,帶返屋企食都唔會淋曬。湯底味道濃微辣,但唔會油膩。我覺得鹹左少少,老公話鹹度啱啱好。我同老公約定,下次再去堂食試下其他野食,好多款小食同蛋餅我都好想試!!!
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