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2023-12-10
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今日去左呢間位於佐敦嘅七福神和食亭，餐廳令人感受到濃濃嘅日本味道。店內設計獨具一格，融入濃厚嘅日本元素，從擺設到裝修風格，無不散發着濃郁嘅日本韻味，彷彿置身於日本嘅居酒屋氛圍中，舒適又溫馨。菜單上嘅選擇豐富多樣，包括壽司、串物、炸物等等，亦有唔同抵食套餐，令人花多眼亂。我地叫左個二人前、小食同燒三文魚鮫定食。二人前有蜆肉味噌湯、刺身三品盛合(三文魚,季節魚,甘蝦)、溫泉蛋慢煮雞沙律、和風碳燒漢堡扒、香川鹽燒鯖魚、和風珍味拼盤、石鍋香蒜牛肉飯，非常抵食。三文魚、帶子、甘蝦刺身：三文魚油脂分佈平均，厚度剛好，帶子同甘蝦新鮮味美，質地細膩。溫泉蛋慢煮雞肉沙律：展現日本傳統菜餚嘅獨特之處，沙律融合左慢煮嘅嫩滑雞肉，加入溫泉蛋香濃嘅味道，鮮嫩多汁，蔬菜新鮮脆嫰，美味可口。和風碳燒漢堡扒：香氣四溢帶有陣陣炭烤香味嘅漢堡扒，肉質鬆軟細嫰且多汁，一口咬落去口感豐富，搭配和風醬汁，味道獨特。香川鹽燒鯖魚：鯖魚烤至金黃色，賣相引人，脆嫩嘅外皮下是鮮美魚肉，入口鮮嫩多汁，鹽燒控制得宜，鹹味剛好。蜆肉味噌湯：味道鮮美，濃郁嘅味噌湯，內有三隻新鮮蜆肉，鮮香相互融合。和風珍味拼盤係鮮嫩多汁嘅味付螺肉同清新爽口嘅中
菜單上嘅選擇豐富多樣，包括壽司、串物、炸物等等，亦有唔同抵食套餐，令人花多眼亂。我地叫左個二人前、小食同燒三文魚鮫定食。
二人前有蜆肉味噌湯、刺身三品盛合(三文魚,季節魚,甘蝦)、溫泉蛋慢煮雞沙律、和風碳燒漢堡扒、香川鹽燒鯖魚、和風珍味拼盤、石鍋香蒜牛肉飯，非常抵食。
三文魚、帶子、甘蝦刺身：三文魚油脂分佈平均，厚度剛好，帶子同甘蝦新鮮味美，質地細膩。
溫泉蛋慢煮雞肉沙律：展現日本傳統菜餚嘅獨特之處，沙律融合左慢煮嘅嫩滑雞肉，加入溫泉蛋香濃嘅味道，鮮嫩多汁，蔬菜新鮮脆嫰，美味可口。
刺身三品盛合及溫泉蛋慢煮雞肉沙律
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和風碳燒漢堡扒：香氣四溢帶有陣陣炭烤香味嘅漢堡扒，肉質鬆軟細嫰且多汁，一口咬落去口感豐富，搭配和風醬汁，味道獨特。
香川鹽燒鯖魚：鯖魚烤至金黃色，賣相引人，脆嫩嘅外皮下是鮮美魚肉，入口鮮嫩多汁，鹽燒控制得宜，鹹味剛好。
和風碳燒漢堡扒及香川鹽燒鯖魚
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蜆肉味噌湯：味道鮮美，濃郁嘅味噌湯，內有三隻新鮮蜆肉，鮮香相互融合。
和風珍味拼盤係鮮嫩多汁嘅味付螺肉同清新爽口嘅中華沙律。
石鍋香蒜牛肉飯：石鍋飯特色在於牛肉煮熟程度剛剛好，牛肉嫩滑入味，搭配上香蒜嘅味道，令牛肉飯香氣四溢，食慾大增。
石鍋香蒜牛肉飯及和風珍味拼盤
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小食方面，樣樣都想食，選擇又多又吸引。
魷魚鬚唐揚：一道脆嫩可口嘅炸魷魚，酥脆炸魷魚鬚外面卜卜脆，入口爽滑彈牙。
魷魚鬚唐揚
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吉列豬扒：炸得酥脆，金黃色嘅賣相好吸引，而豬扒肉質鮮嫩多汁，配上特製醬汁，甜甜酸酸，更為開胃。
吉列豬扒
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炸雞軟骨：外脆內嫩，食落有嚼勁，味道少少鹹，可加檸檬汁，酸酸地非常清新，又係另一個食法。
炸雞軟骨
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燒三文魚鮫定食：燒烤過嘅三文魚鮫外皮香脆，微微帶有焦香味嘅三文魚油香立刻喺口腔入面瀰漫，肉質嫩滑多汁，帶黎豐富嘅口感。
燒三文魚鮫
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花魚一夜干：一道傳統嘅日式乾貨，將新鮮嘅花魚晾曬而成，再經過特製調味處理。喺炭火上烤炙後，花魚一夜干變得外酥內嫩，口感極佳，同時充滿濃郁花魚味道。
花魚一夜干
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饅魚飯糰：饅魚肉質鮮美而多汁，特製嘅醬汁味道甜，搭配上炭火燒烤更能帶出香味，外面皮薄有咬口，而飯糰口感亦同饅魚完美結合。
饅魚飯糰
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總結七福神和食亭食物味道好，價錢亦唔貴，而且份量多，無論同朋友定家人聚會都係唔錯嘅選擇。
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