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2022-06-08
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.📍Present 當下📍#饅頭去青衣 #饅頭食日本菜------------------------------1️⃣ 溫泉玉子牛肉丼 ($48)牛肉大大塊肥瘦均勻,唔似吉X家咁散碎剩係得肥膏,雖然牛味唔算濃郁,但勝在煮得入味;牛肉汁散發著濃濃嘅醬油、蒜蓉同洋蔥香氣,唔會死鹹,配富有米香嘅珍珠米一流,而且洋蔥明顯有炒過,入囗香甜,另成碗丼飯嘅香氣上升咗一個層次;再加隻流心溫泉蛋,味道上係唔錯嘅。◾評分:7.6/10------------------------------2️⃣ 三文魚 2切 (跟餐)呢度嘅三文魚刺身非常厚切,每塊都新鮮肥美唔會過腥,魚油香雖唔算明顯,但整體都唔錯。◾評分:7.6/10------------------------------3️⃣ 面鼓湯 (跟餐)面鼓湯係有蜆肉,相比豆腐豆香多咗種鮮味,海帶夠淋又有少少彈性,整體味道上唔會好鹹。◾評分:7.3/10------------------------------4️⃣ 天婦羅炸蝦 (跟餐+$12)雖然話係天婦羅,但佢嘅炸衣其實似吉列皮多啲,外皮炸得幾香脆,但高偏厚同油咗啲,蝦肉冇話特別新鮮彈牙,除非唔夠飽如果唔係 唔
📍Present 當下📍#饅頭去青衣 #饅頭食日本菜
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1️⃣ 溫泉玉子牛肉丼 ($48)
牛肉大大塊肥瘦均勻,唔似吉X家咁散碎剩係得肥膏,雖然牛味唔算濃郁,但勝在煮得入味;牛肉汁散發著濃濃嘅醬油、蒜蓉同洋蔥香氣,唔會死鹹,配富有米香嘅珍珠米一流,而且洋蔥明顯有炒過,入囗香甜,另成碗丼飯嘅香氣上升咗一個層次;再加隻流心溫泉蛋,味道上係唔錯嘅。
◾評分:7.6/10
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2️⃣ 三文魚 2切 (跟餐)
呢度嘅三文魚刺身非常厚切,每塊都新鮮肥美唔會過腥,魚油香雖唔算明顯,但整體都唔錯。
◾評分:7.6/10
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3️⃣ 面鼓湯 (跟餐)
面鼓湯係有蜆肉,相比豆腐豆香多咗種鮮味,海帶夠淋又有少少彈性,整體味道上唔會好鹹。
◾評分:7.3/10
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4️⃣ 天婦羅炸蝦 (跟餐+$12)
雖然話係天婦羅,但佢嘅炸衣其實似吉列皮多啲,外皮炸得幾香脆,但高偏厚同油咗啲,蝦肉冇話特別新鮮彈牙,除非唔夠飽如果唔係 唔需要特別嗌嚟食。
◾評分:7.0/10
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🔸整體評分:7.3/10
🔸小編回頭率:6.5/10
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