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2020-11-23
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屯門都有大排檔的，而且好熱鬧啊！微涼天氣，去大排檔食嘢最有風味又暖胃。今晚去了新金榮小廚， 除了鑊氣小菜，還有潮州打冷。今日來試試小菜先。豉椒炒蜆$68,大大碟，價錢比其他餐廳便宜，蜆肉中等size, 尚算爽滑, 豉椒味夠香，汁比較多，但食落也不會太鹹，抵食！金菇肥牛煲$68, 也是經濟的價錢，有一大煲金菇肥牛加粉絲，見到都開心！沙鍋熱著上，涼涼的天氣，食完好溫暖哦。肥牛份量都不少，新鮮有牛肉味，又爽口，還有嘟嘟粉絲吸收肥牛煲的醬汁，味道真不錯！蜜椒薯仔牛仔粒$78, 非常喜歡這道菜，黑椒惹味，提升牛肉粒的香氣；牛肉粒外層脆卜卜，因為黏著蜜糖炒，帶焦糖香，但裏面肉質仍然嫩滑不乾身，很好吃！薯仔粒也非常美味，被蜜糖包裹著，外層爽口香甜，裏面又有薯仔香！椒鹽豬扒$68, 炸成金黃色夠乾身，灑滿炸蒜蓉，賣相非常漂亮，咬下肉質不算乾，仍然爽口。椒鹽鹹味越食越開胃，配啤酒汽水才是正宗享受！吃了四道小菜，埋單才$282,除了抵食大份，味道還很好，一定再幫襯！
豉椒炒蜆$68,大大碟，價錢比其他餐廳便宜，蜆肉中等size, 尚算爽滑, 豉椒味夠香，汁比較多，但食落也不會太鹹，抵食！
金菇肥牛煲$68, 也是經濟的價錢，有一大煲金菇肥牛加粉絲，見到都開心！沙鍋熱著上，涼涼的天氣，食完好溫暖哦。肥牛份量都不少，新鮮有牛肉味，又爽口，還有嘟嘟粉絲吸收肥牛煲的醬汁，味道真不錯！
蜜椒薯仔牛仔粒$78, 非常喜歡這道菜，黑椒惹味，提升牛肉粒的香氣；牛肉粒外層脆卜卜，因為黏著蜜糖炒，帶焦糖香，但裏面肉質仍然嫩滑不乾身，很好吃！薯仔粒也非常美味，被蜜糖包裹著，外層爽口香甜，裏面又有薯仔香！
椒鹽豬扒$68, 炸成金黃色夠乾身，灑滿炸蒜蓉，賣相非常漂亮，咬下肉質不算乾，仍然爽口。椒鹽鹹味越食越開胃，配啤酒汽水才是正宗享受！
吃了四道小菜，埋單才$282,除了抵食大份，味道還很好，一定再幫襯！
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