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2013-11-15
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京都抹茶屋位於將軍澳中心一樓，是鴻星集團旗下以抹茶作主打的日式西餐廳，餐廳店面比較開放，像圍住了的Food Court。京都是日本從前的首都，當中以宇治出品的抹茶歷史最為悠久及聞名。好奇地看了一看京都抹茶屋的餐牌，原本他們採用了宇治「森半」出品的抹茶粉為食材，這老字號品牌已有170年製茶的歷史，抹茶粉質地細濃郁，散發清幽淡雅而芬芳的香氣，入口醇厚而回甘。下午荼餐由$32-$38不等配冷熱飲品，更可以半價點選指定的綠荼特飲，當然不好錯失品嚐靚茶的機會！抹茶霜淇淋曲奇配抹茶奶昔$21+$5(以正價加一)首先來的是抹茶霜淇淋曲奇配抹茶奶昔，曲奇碎配抹荼雪糕，是不敗的組合。雪糕是抹荼和原味兩者混合，當中抹荼的味道比同行的抹茶館、夢見屋等等要醇厚和濃郁！雖然比不上Sweet House Cha Cha、Via Tokyo和宏，但已經穩守合格水平。抹茶奶昔和雪糕都很香濃軟滑，不知是否也用了3.6牛乳打成過了良久，雪糕仍未完全溶化成湯，可見是真的用上了真材實料製成的！味道已有7-8成正宗，不吹毛求的痴的話，半價$26一杯是物超所值了！抹茶霜淇淋配抹茶凍卷$38+10%另一份驚喜是這份抹茶霜淇淋配抹茶
好奇地看了一看京都抹茶屋的餐牌，原本他們採用了宇治「森半」出品的抹茶粉為食材，這老字號品牌已有170年製茶的歷史，抹茶粉質地細濃郁，散發清幽淡雅而芬芳的香氣，入口醇厚而回甘。
下午荼餐由$32-$38不等配冷熱飲品，更可以半價點選指定的綠荼特飲，當然不好錯失品嚐靚茶的機會！
抹茶霜淇淋曲奇配抹茶奶昔$21+$5(以正價加一)
首先來的是抹茶霜淇淋曲奇配抹茶奶昔，曲奇碎配抹荼雪糕，是不敗的組合。雪糕是抹荼和原味兩者混合，當中抹荼的味道比同行的抹茶館、夢見屋等等要醇厚和濃郁！
雖然比不上Sweet House Cha Cha、Via Tokyo和宏，但已經穩守合格水平。
抹茶奶昔和雪糕都很香濃軟滑，不知是否也用了3.6牛乳打成
過了良久，雪糕仍未完全溶化成湯，可見是真的用上了真材實料製成的！
味道已有7-8成正宗，不吹毛求的痴的話，半價$26一杯是物超所值了！
抹茶霜淇淋配抹茶凍卷$38+10%
另一份驚喜是這份抹茶霜淇淋配抹茶凍卷，份量很豐富，甚至兩人分食也可，絕對沒有欺場和敷衍食家的意思。
同樣地，抹荼雪糕是奶昔上的濃味抹荼雪糕，以粟米片置底很夾，而且，雪糕足足有10cm高！
凍卷原來是煎得薄身而帶蛋香的班戟，內裡充滿了忌廉、軟軟的抹茶方塊
是會令愛抹荼者為之瘋狂的一道甜品！
咖哩炸雞丼配熱奶荼$36+10%
還以為咖哩炸雞丼會被敷衍了事，誰知也是一個有誠意的炸雞丼！
弄炸雞的炸漿不是那種平時常見的廉價炸粉，也不是弄天婦羅那一種
炸雞的外皮炸得奇脆無比，而且炸漿本身的味也調得很濃，雞肉幼嫩而非「鞋口」，
更沒有炸過濃，油味不重。
咖哩汁是自家調的味道，不甜、濃味而微辣，更有數塊紅蘿蔔和薯仔，配數塊漬物，配下面裝得滿滿的珍珠米同吃，感覺幸福。
這下午茶餐更附上面豉湯和冷熱飲品一杯，我們要了熱奶荼，不難喝，為這下午茶劃上完美的句號。
京都抹荼屋，我們很快再會。
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