February

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革新後的觀塘一帶商廈林立，開了多家新餐廳，打工仔不愁無處開飯。食家覓食要選如觀塘般競爭大的地方，才更容易辨優劣、分強弱。近兩個月吃多頓西餐，已開始感覺麻木了，趁二月份終結時來到February，它的食物的份量和味道仍然能給予我很大驚喜！英式炸魷魚圈$62，有十多件大魷魚圈，魷魚肉較扁身帶嚼勁，配上絕佳的檸檬蛋黃醬，香脆可口。法式白酒蒸煮藍青口$82，白汁濃稠得像忌廉湯，有很濃的香草白酒味，洋蔥粒混和在汁中，我們把白汁全吃掉一滴不剩，青口味咸吃得出有先醃過再煮。西班牙黑毛豬鞍架配蕃茄菠蘿莎莎$182，豬鞍架真材實料，比我的手掌還要大，如此厚的豬鞍即使煎至全熟依然肉嫩無羶味，配上莎莎汁（不辣），令整道菜式酸甜開胃。如莎莎汁煮的較稠身相信效果更好。森林牛肝菌意大利飯配香蒜帶子＄142，很久沒見過如此大碟的意大利飯（隻碟好深！），牛肝菌令整個飯的味道很濃郁，比市面的意大利飯較淋身和濕身。帶子煎得半熟剛好。欣賞這餐廳真的能做到大大碟味道佳，貨靚價實，礙於它的位置在新商廈樓上角落，人流始終不及樓下的茶餐廳。如經過觀塘想食好西（餐），不坊來此一試！