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2019-04-16
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每星期每逢去上環返學的時候，都特別喜歡在那附近找些特色餐廳食晚飯。今次就選了這間叫666泰船麵的泰菜來食。這間店舖裝修很有特色和個性。侍應生服務也很好，會主動介紹醬料和推介飲品給我們。她推介的是鹹檸七，我們亦大膽地選擇了這個推介，開頭我會諗可能會很酸的，但最後竟然與我想像的不同，七喜加埋佢地的特制鹹檸竟然撞出了清甜的感覺，鹹檸的酸剛好中和了七喜的甜度，兩個物件撞埋一起竟意外地配合。因為這裡的碟頭比較細，所以我們亦可以叫多幾款去嘗試。分別叫了椰青咖哩豬扒黃麵，泰式扎肉雞絲金邊粉，芝士炸蝦餅，胡椒豬肚湯和香辣豬肉碎飯，一口氣叫了那麼多呢！椰青咖哩豬扒黃麵 🎯10/10豬扒炸得剛剛好又很易入口，不會太乾或硬，仍然保持了豬扒的肉汁，咖哩亦不會太鹹和辣，互相味道很融合，加埋些黃麵食用更加好味呢。泰式扎肉雞絲金邊粉 🎯7/10這個金邊粉我轉了要冬蔭公湯底，反而味道跟坊間沒太大的差別。芝士炸蝦餅 🎯10/10蝦餅炸得相當鬆趣彈牙，加上芝士的鹹味，不點泰式辣醬食已很夠味，值得推介。胡椒豬肚湯 🎯8/10在冬天飲一流呢，胡椒味很濃，但豬肚有點老，但湯底還是很好飲的。香辣豬肉碎飯 🎯9/10這個跟坊間的做
侍應生服務也很好，會主動介紹醬料和推介飲品給我們。她推介的是鹹檸七，我們亦大膽地選擇了這個推介，開頭我會諗可能會很酸的，但最後竟然與我想像的不同，七喜加埋佢地的特制鹹檸竟然撞出了清甜的感覺，鹹檸的酸剛好中和了七喜的甜度，兩個物件撞埋一起竟意外地配合。
因為這裡的碟頭比較細，所以我們亦可以叫多幾款去嘗試。分別叫了椰青咖哩豬扒黃麵，泰式扎肉雞絲金邊粉，芝士炸蝦餅，胡椒豬肚湯和香辣豬肉碎飯，一口氣叫了那麼多呢！
椰青咖哩豬扒黃麵 🎯10/10
豬扒炸得剛剛好又很易入口，不會太乾或硬，仍然保持了豬扒的肉汁，咖哩亦不會太鹹和辣，互相味道很融合，加埋些黃麵食用更加好味呢。
泰式扎肉雞絲金邊粉 🎯7/10
這個金邊粉我轉了要冬蔭公湯底，反而味道跟坊間沒太大的差別。
芝士炸蝦餅 🎯10/10
蝦餅炸得相當鬆趣彈牙，加上芝士的鹹味，不點泰式辣醬食已很夠味，值得推介。
胡椒豬肚湯 🎯8/10
在冬天飲一流呢，胡椒味很濃，但豬肚有點老，但湯底還是很好飲的。
香辣豬肉碎飯 🎯9/10
這個跟坊間的做法很不同，當他上這個菜的時候，我本以為中伏了，因為只見淺色的肉碎蓋在白飯上，但原來真是眼看未為真，食落先知，原來很好味的。肉碎和香料配合白飯的味道，令我到現在還回味呢。
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