中哥廚房 (Closed)

屋企冇水，媽咪又想食中餐，近近哋試吓呢間囉，7點嚟到，Er冇人嘅？呢度主打新疆菜，羊肉最出名㗎喎，不過我哋都唔食羊肉，唯有食啲簡單啲嘅小菜啦。成間舖入面有好多寫滿菜色嘅黑板，睇到眼都花埋，都係睇返menu好啲海底椰燉豬展 ($48)鍾意佢夠多湯渣，好開心有咁多舊海底椰食！清澈滋潤冇味精，雖然大部份人都係鍾意湯落鹽，但我屋企就唔係喇，所以如果啲鹽可以另上就更加好啦半隻話梅雞 ($108)雞肉上淋滿酸酸哋嘅話梅汁，話梅味好濃郁非常開胃；雞肉滑嫩，不過未夠入味，如果隻雞用話梅汁再醃耐啲及可以熟多少少就最好啦海鮮雜菜煲 ($88)落單時講咗少油少鹽，的確做到！湯底非常清甜，唔會太鹹，而且一滴油都冇，媽咪食得非常高興；海鮮種類唔hea，有蜆肉、鮮蝦、鮮魷、鮑片、蝦乾等；菜有西蘭花、菜心、勝瓜、白菜；冇味精嘅湯底令各食材嘅鮮味更加突出家鄉清蒸豆腐 ($58)真係非常清蒸，鍾意濃味嘅朋友應該會癲咗；豆腐好滑，旁邊又有幾條菜心，成晚食咗好多菜，真係非常健康蛋白杏仁茶 ($38)好香杏仁味，冇平時開粉嗰啲咁滑溜，應該係自家打杏仁做嘅，連埋蛋白一齊食口感好好；媽咪好鍾意食，因為唔甜丫嘛😂食到咁上吓，越嚟越