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2022-01-25
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🌸深水埗美食🌸炯記手撕雞🐓今天與好友到了深水埗一間主打手撕雞及醬油豬手的的餐廳-「炯記手撕雞」品嚐一頓是日抵食親民午餐❗餐廳裝修簡約，店員們也相當殷勤有禮，會細心替客人下單點菜。我們一行2人惠顧了以二人餐 $188：1️⃣🌟鹽焗手撕雞（半隻） 作為餐廳主打皇牌美食，份量十足的手撕雞，雞肉以鹽焗形式烹製，然後雞肉以手撕形式撕開成一條條雞肉，一件件雞肉肉質香嫩幼滑，鹹度適中，送飯一流❗2️⃣🌟冬菇醬皇豬手冬菇香嫩軟淋、醬皇豬手相當入味，鹹度適中，豬手肉質嫩口，充滿著滋養骨膠原，十分惹味❗️3️⃣🌟鹽焗雞腎鹽焗雞腎份量十足，雞腎肉味非常入味，肉質鮮香爽口，鹹度適中❗️4️⃣🌟麻辣雲耳麻辣雲耳質地非常爽口，配合秘製麻辣汁，辣而不燥，雲耳相當入味❗5️⃣🌟太子鵝油撈粗太子鵝撈粗麵條爽口彈牙，以秘制太子鵝油製成，麵條相當入味❗6️⃣🌟郊外油菜郊外油菜有菜心或生菜選擇，今次我選了生菜，生菜相當翠綠爽口❗️7️⃣🌟是日靚湯是日靚湯為熱炳炳的粟米紅蘿蔔湯，味道清甜❗️8️⃣🌟特飲2杯套餐還包括2杯特飲，我選了咸檸可樂及檸檬可樂，非常開胃解渴❗️🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗🔖整體評分美味指數：⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️總括而言
今天與好友到了深水埗一間主打手撕雞及醬油豬手的的餐廳-「炯記手撕雞」品嚐一頓是日抵食親民午餐❗
餐廳裝修簡約，店員們也相當殷勤有禮，會細心替客人下單點菜。
我們一行2人惠顧了以二人餐 $188：1️⃣🌟鹽焗手撕雞（半隻）
作為餐廳主打皇牌美食，份量十足的手撕雞，雞肉以鹽焗形式烹製，然後雞肉以手撕形式撕開成一條條雞肉，一件件雞肉肉質香嫩幼滑，鹹度適中，送飯一流❗
手撕雞
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冬菇香嫩軟淋、醬皇豬手相當入味，鹹度適中，豬手肉質嫩口，充滿著滋養骨膠原，十分惹味❗️
醬油豬手
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鹽焗雞腎份量十足，雞腎肉味非常入味，肉質鮮香爽口，鹹度適中❗️
鹽焗雞腎
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麻辣雲耳質地非常爽口，配合秘製麻辣汁，辣而不燥，雲耳相當入味❗
麻辣雲耳
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太子鵝撈粗麵條爽口彈牙，以秘制太子鵝油製成，麵條相當入味❗
太子鵝油撈粗
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郊外油菜有菜心或生菜選擇，今次我選了生菜，生菜相當翠綠爽口❗️
郊外油菜
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是日靚湯為熱炳炳的粟米紅蘿蔔湯，味道清甜❗️
是日靚湯
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套餐還包括2杯特飲，我選了咸檸可樂及檸檬可樂，非常開胃解渴❗️
特飲
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🔖整體評分
美味指數：⭕⭕⭕⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
總括而言，此餐廳價錢親民，尤其二人餐非常大件夾抵食❗️餐廳鄰近深水埗站，交通方便，絕對是深灰水埗一帶抵食手撕雞之選❗
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