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2019-08-10
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行銅鑼灣時想飲茶，一揾之下見到呢間比新派嘅茶樓，睇埋點心紙選擇都幾多，就同兩個朋友坐低開茶叫嘢醫肚🤪飲茶一定要有蝦餃，一哥傳統蝦餃一籠3隻我地三個人啱啱好餃皮幾薄，蝦大隻幾甜同爽口，點少少辣油食已經好正燉湯真係令人眼前一亮，松茸菌本身帶清香，燉雞湯味道都好好，雞件雖然帶皮，但湯就完全無油膩感，感覺足料健康，非常推薦👏🏻XO菜苗餃味道都唔錯，菜苗幾香，蝦肉同樣鮮味爽口前: 春風得意腸($38) 後: 千島醬脆皮蘿蔔糕($34)呢兩樣喺點心紙上都係推介，見佢地個名咁得意就試下春風得意腸係炸兩嚟，有啲蝦肉，炸皮同粟米等包喺腸粉皮入面，比起得油炸鬼同腸粉嘅炸兩多咗啲口感、層次同味道，都唔錯千島醬蘿蔔糕係蘿蔔糕沾炸漿面頭唧上千島醬，咁樣煮蘿蔔糕都幾新穎，食落去好香口前: 白灼菜芯($22) 後: 麻辣抄手王 ($28)菜芯好靚，又綠又鮮味，食落無渣又甜，超推介抄手嘅皮幾薄，唔會話好辣，適合所有人食最後嗌個蒸飯：原籠雲耳滑雞飯 $44好香，雞嘅油份係飯粒充分吸收雲耳細細片好易咬，爽身；飯粒係我好鐘意嘅偏硬身，好食
飲茶一定要有蝦餃，一哥傳統蝦餃一籠3隻
我地三個人啱啱好
餃皮幾薄，蝦大隻幾甜同爽口，點少少辣油食已經好正
一哥傳統蝦餃
$35
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姫松茸菌燉雞湯
$35
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燉湯真係令人眼前一亮，松茸菌本身帶清香，燉雞湯味道都好好，雞件雖然帶皮，但湯就完全無油膩感，感覺足料健康，非常推薦👏🏻
XO醬菜苗餃
$34
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XO菜苗餃味道都唔錯，菜苗幾香，蝦肉同樣鮮味爽口
春風得意腸+千島醬脆皮蘿蔔糕
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前: 春風得意腸($38) 後: 千島醬脆皮蘿蔔糕($34)
呢兩樣喺點心紙上都係推介，見佢地個名咁得意就試下
春風得意腸係炸兩嚟，有啲蝦肉，炸皮同粟米等包喺腸粉皮入面，比起得油炸鬼同腸粉嘅炸兩多咗啲口感、層次同味道，都唔錯
千島醬蘿蔔糕係蘿蔔糕沾炸漿面頭唧上千島醬，咁樣煮蘿蔔糕都幾新穎，食落去好香口
白灼靚菜心+麻辣炒手王
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前: 白灼菜芯($22) 後: 麻辣抄手王 ($28)
菜芯好靚，又綠又鮮味，食落無渣又甜，超推介
抄手嘅皮幾薄，唔會話好辣，適合所有人食
原籠雲耳蒸雞飯
$44
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最後嗌個蒸飯：原籠雲耳滑雞飯 $44
好香，雞嘅油份係飯粒充分吸收
雲耳細細片好易咬，爽身；飯粒係我好鐘意嘅偏硬身，好食
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