燉奶佬

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工作關係來到長洲，熟路的同事就話要帶我去燉奶佬食新鮮夾大件嘅蒸魚飯。餐廳門面裝潢老舊不起眼，貌似食頹飯的茶餐廳，點會估到裏面喺有即叫即蒸嘅新鮮海魚食。是日蒸魚套餐的款式都幾多，由比較常見大路的鱸魚、青根同鱭魚，到唔喺成日見到嘅青班都有。平日屋企唔會買撻沙嚟食，所以今次就叫左蒸撻沙飯試下。跟餐有碗青紅蘿蔔煲雞腳湯，味道清甜不油膩，一睇就知餐廳落左好足料去煲。因為係即叫即蒸嘅緣故，所以都要等一陣啲蒸魚先送到嚟。估唔到撻沙嘅份量都幾多，放滿一整碟，魚肉肉質嫩滑無泥味，豉椒味唔算好濃所以帶出魚鮮，最後當然要用蒸魚汁嚟撈飯食。同事就揀左蒸青班，一樣喺咁鮮味完全唔腥。最後就喺跟餐甜品，有大菜糕同埋海帶綠豆沙選擇。好耐都無食過大菜糕呢啲咁懷舊嘅甜品，冰凍爽甜，夏天食好消暑啊。$46蚊一個午餐有新鮮魚食之餘仲有埋湯同甜品，真喺非常抵食，下次嚟長洲都會繼續支持小店。