燒肉の殿堂

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銅鑼灣駱克道就有間性價比極高的燒肉店，而且現在更做埋夜食割引，就更加抵上加抵啦！他們位於銅鑼灣駱克道 The L. Square中的「燒肉の殿堂」，以繁多種類和抵食燒肉出哂名，真係點都要黎試下先得！厚牛舌牛舌新鮮有光澤，肉質厚實，烤至微焦，剪開做到外皮酥脆，內裡卻依然保持多汁，搭配點點醬汁，令牛舌更鮮香味美，嚼勁十足。薄豬腩薄切的豬腩肉經調味後，風味獨特，肉質柔嫩，油脂分布均勻，啖啖滋香。A4和牛肩胛赤身A4等級的牛肉質肉質滑嫩，油花分布均勻，入口即化，肉味濃郁。清酒煮蜆來到時一整盆清酒煮蜆，在於價錢上，份量算不少了，蜆肉鮮嫩，湯底清爽，帶有淡淡的酒香，清新開胃。蒜燒珍寶生蠔選用新鮮珍寶生蠔，再用上蒜香火燒，令其完美融合，蒜香四溢，生蠔肉質滑嫩，令人欲罷不能。殿堂玉子飯殿堂飯上佈滿了紫菜、香蔥、飯素、玉子，輕輕割開玉子，流出滑嫩蛋醬，與米飯/紫菜/飯素相融，口感豐富。明太子撈烏冬伴月見爽口彈牙的烏冬加上明太子/蛋黃，增加了鹹香滑潤感，順口鮮香，令人回味無窮。