新泉發潮州飯店 (Closed)

潮州食物在香港都有好多不同店舖，但這間的質素都保持不錯所以都會和朋友一齊來吃，今次我地三個人來吃晚餐，等了一會就有位坐，當然首先一枝啤酒先啦，食物方面必食的蠔餅，但今次炸得比較燶左少少，蛋老一點，幸好蠔肉都大隻而鮮甜。足料蠔仔粥就來到，嗅得好香蠔味而口感軟熟濃郁蠔香，粥底都綿口感不錯，味道又剛剛好吾會太咸。這裡的炸野食就比較厚身同冇咁熱就覺一般。這個蜆介鯪魚球不是好多地方同不是人人喜歡，難得朋友都岩食當然叫一個來吃，鯪魚球幾熱夠新鮮，魚肉都口感彈牙，蜆介唔太咸但醬汁勁濃味好惹味，配鯪魚球夾一個蜆介一齊食好味道，整體食物質素都可以而坐得都舒服，吹下水飲杯酒的確不錯。