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2021-09-12
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今日去咗北角一田度幫襯，跟住又幫襯左呢間野郎煮，呢度嘅份量全部可以自己揀，悉隨尊便，套餐加$30就可以有椰菜絲沙律白飯及麵豉湯，而且仲可以添㗎的。店家會先幫你處理扒類，最好order三成熟，之後放在火山石上面，有啲似鐵板燒，之後你可以按照自己嘅喜愛唔制佢生熟，今日阿姐好細心，另外俾咗隻碟，咁就唔怕放喺石頭上面會過熟。枱面仲有不同的醬汁有黑椒，鹽，蒜蓉同埋秘製辣麵豉，你可以自己另行調味。之前試過牛肉，所以今次就試羊肉，羊架上上枱已經聽到咋咋聲，香味四射，成個area嘅顧客都聞到及聽到，店家會放一張紙巾喺面，唔怕D油彈到成身都係，羊架肉質粉嫩，羊味不算濃，有少少黑椒嘅調味，上枱香味已經令人垂涎欲滴，流晒口水。另外叫咗一個牛舌，今日特別要求店員原條牛脷上碟。咁自己可以再切不同厚薄，口感會更豐富，牛舌入口非常之彈牙，外皮焦香有少少濃邊效果，裏面仲係啱啱熟帶粉紅色，之後自己用鐵板再煎脆兩邊，肉質細緻，脂肪豐富，入口越咀嚼越有肉味，套餐真係好飽好抵食！
店家會先幫你處理扒類，最好order三成熟，之後放在火山石上面，有啲似鐵板燒，之後你可以按照自己嘅喜愛唔制佢生熟，今日阿姐好細心，另外俾咗隻碟，咁就唔怕放喺石頭上面會過熟。
枱面仲有不同的醬汁有黑椒，鹽，蒜蓉同埋秘製辣麵豉，你可以自己另行調味。之前試過牛肉，所以今次就試羊肉，羊架上上枱已經聽到咋咋聲，香味四射，成個area嘅顧客都聞到及聽到，店家會放一張紙巾喺面，唔怕D油彈到成身都係，羊架肉質粉嫩，羊味不算濃，有少少黑椒嘅調味，上枱香味已經令人垂涎欲滴，流晒口水。
另外叫咗一個牛舌，今日特別要求店員原條牛脷上碟。
咁自己可以再切不同厚薄，口感會更豐富，牛舌入口非常之彈牙，外皮焦香有少少濃邊效果，裏面仲係啱啱熟帶粉紅色，之後自己用鐵板再煎脆兩邊，肉質細緻，脂肪豐富，入口越咀嚼越有肉味，套餐真係好飽好抵食！
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