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2020-04-04
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呢排都要慳下錢，去佐公司附近間牛極食晚餐。牛極主打以火山石讓顧客自助煎牛扒，之前食過其他火山石牛扒店，價錢都要$200多元，但呢度價錢非常親民，最平$80已經有一份牛扒！呢度採用自助形式，首先要去售票機選擇食物及購票，再等店員安排入座。等待食物期間，可以去自助區任添珍珠米飯、牛肉湯、沙津、醬料及水，全部免費任添，絕對夠飽。呢晚就試下牛肩排，$80有180g，份量都幾多！師傅會先將牛肉燒至一成熟，再放在經焗爐烤至攝氏300度嘅火山石上，然後自己控制生熟度，自己牛扒自己燒。上桌時鐵板滋滋作響，香氣撲鼻，不過鐵板實在太熱，好容易就煮得過熟，需要一d技巧。雖然我煮到太熟，流失咗d肉汁，但肉質依舊軟腍。本身牛肉無任何調味，所以都食到牛肉本身嘅肉味，如果鍾意重口味d嘅，都可以蘸店內嘅幾款醬汁，都好惹味。男友就試咗200g牛柳($110)，牛柳就比牛肩排位置更加軟嫩。呢個價錢好抵食，啱晒食肉獸！
呢度採用自助形式，首先要去售票機選擇食物及購票，再等店員安排入座。等待食物期間，可以去自助區任添珍珠米飯、牛肉湯、沙津、醬料及水，全部免費任添，絕對夠飽。
呢晚就試下牛肩排，$80有180g，份量都幾多！師傅會先將牛肉燒至一成熟，再放在經焗爐烤至攝氏300度嘅火山石上，然後自己控制生熟度，自己牛扒自己燒。上桌時鐵板滋滋作響，香氣撲鼻，不過鐵板實在太熱，好容易就煮得過熟，需要一d技巧。雖然我煮到太熟，流失咗d肉汁，但肉質依舊軟腍。本身牛肉無任何調味，所以都食到牛肉本身嘅肉味，如果鍾意重口味d嘅，都可以蘸店內嘅幾款醬汁，都好惹味。
男友就試咗200g牛柳($110)，牛柳就比牛肩排位置更加軟嫩。呢個價錢好抵食，啱晒食肉獸！
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